Почему вегетарианцы возвращаются к мясу? Истории бывших растительноядных
Авторы: Команда CMT — Научный подход Редактор: Вероника Рис Кто такие вегетарианцы? Это люди, сознательно отказавшиеся от употребления мясной пищи, т.е. мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Основу их рациона составляют растительные и молочные продукты. Здесь всё просто: термин vegetarian (вегетарианец) произошёл от англ. vegetable (растение, овощ) и стал активно применяться с 1847 года, после создания в Великобритании Вегетарианского общества. А кто же такие веганы? Их можно отнести к строгим вегетарианцам,...