Найти в Дзене
Котик, ты с какого района?
Рэпер или металлист (̶б̶ы̶л̶и̶ ̶ж̶е̶ ̶в̶р̶е̶м̶е̶н̶а̶)̶? Короче, поясняй за шмот и за под, и шаришь ли за альт. Понятие субкультуры очень широкое и междисциплинарное. Им оперируют культурология, социология, антропология и прочие. В самом общем смысле субкультура - это часть культуры общества, отличающаяся от доминирующей культуры. Может выделяться внешним видом, специфическим лексиконом, поведением, системой ценностей даже и другими аспектами. Формироваться субкультуры могут на разных основах: национальной,...
1 день назад
Немного о лживых супах
Один из самых известных супов викторианской Англии был создан на основе лжи — впрочем, все об этом знали. Речь пойдет о черепашьем супе, хотя он и не готовился из черепахи. Блюдо было создано, чтобы заменить черепаху, и его популярность намекает нам о классовом устройстве XIX века. В восемнадцатом и начале девятнадцатого веков настоящий черепаший суп был одним из самых престижных блюд в Великобритании и Соединенных Штатах. Зеленые морские черепахи, импортированные из Карибского бассейна, подавались на банкетах, официальных ужинах и элитных собраниях...
1 день назад
Дико вкусно
Дикий эль «Полуночница» от Brewlok совместно с Wild Hills. Алко-6,9°, плотность-18%, 4-хлетний купаж дикого эля с ягодами и соком черной смородины и рябины-черноплодки. Эмоции начали зашкаливать еще на этапе покупки. Продавцы восхищенно цокали языками и смотрели с нескрываемым уважением. А я просто не смог пройти мимо. Цвет - это нечто! Ягодные чернила. Аромат охеренный, варенье, ягоды, сок, рябина, уксус рябиновый, черноплодка на грани брожения, пахнет чем-то невероятно магическим, хочется пить ноздрями...
1 день назад
Из ада в самое яблочко
Тройная черная ИПА «BFC» от от Polnochnyj Project и Selfmade. Алко-10,5°, плотность-22, горечь-115. Хмели Citra и Mosaic CRYO. Объём 0,5.л - фак-ю, систем - этот арбалет пробивает любую защиту. Аромат душистой, тропической ИПЫ, чуть манго, чуть персиков и других фруктиков, терпкие тропические джунгли в дождь. Абсолютно черная негра, которая обольстительно пахнет, как белая тянка. Вкус - ого, как мягко-то! чуть смолистый, хвойный, даже дымок какой-то на языке - мощная, насыщенная ИПА, но чёрная. Горькое, очень горькое, как будто ешь что-то зеленое и травянистое, но это круто и очень вкусно...
2 дня назад
Степной бренди
Так уж получается, что в культуре практически любого народа присутствует нечто, помогающее расширить горизонты обыденности через изменение сознания. И, как правило, получаются подобные продукты из растительного сырья. А как быть, если с ним есть проблемы? Монголы и прочие буряты нашли весьма изящный выход из положения, и разработали интереснейшую технологию, позволяющую получать алкоголь из молока. Ну то есть не совсем из молока, технологический процесс многоступенчатый, но по итогу получается именно так...
2 дня назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала