Модный кондитер

Всегда, когда у меня остаются желтки, я готовлю вкусное домашнее мороженное, детям очень нравится и взрослым! Записывайте рецепт и обязательно попробуйте сделать, после него вы перестанете покупать обычное мороженное! 150 гр облипихи (у меня замороженная) 150 гр сахара 4 желтка 160 мл молока 500 мл сливок 33% Половину сахара добавляем в кастрюлю с молоком, вторую половину смешиваем с желтками. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения, как только молоко закипело, переливаем его тонкой струйкой в желтки с сахаром...

Эта пицца получается очень тоненькой, хрустящей, попробуйте обязательно ее приготовить! 0,5 кг муки 275 мл воды 25 мл оливкового масла 6 г сухих дрожжей 10 г соли Муку+соль+дрожжи смешиваем в глубокой емкости и перемешиваем венчиком, выливаем сразу всю воду, вымешиваем тесто очень хорошо в течении 5-7 минут. Я обычно вымешиваю на столе, так удобнее, когда тесто перестало приипать к рукам, добавляем оливковое масло, далее формируем в шар и перекладываем в посуду в которой изначально все замешивали, накрываем чистым полотенцем и убираем на пару часов, чтобы оно поднялось...

Признавайтесь, кто не любит попить чай или кофе с шоколадкой или конфеткой?))) Я вот очень люблю, но мы знаем что это влияет на наш вес, сахар, и так далее, что очень плохо сказывается на организме. Поэтому записывайте рецепт полезного и сладкого перекуса, но тоже не налегайте по вечерам, лучше утром, тк калорийность у него все же не маленькая. Нам потребуется: 70 гр овсянки, можно долгой варки, можно пятиминутки. 1 спелый банан 50 гр цукатов 30 гр орехов любых...

Давно мне полюбился фисташковый бисквит, он получается очень нежным, а если делать как основу для торта, то это идеальное сочетание, особенно с малиной. Позже я напишу полный рецепт с фото приготовлением данного торта. А пока рецепт бисквита: 3 яица 90 гр сахара 90 гр муки 40 гр фисташковой пасты 25 мл молока 35 мл растительного масла Белки отделяем от желтков, емкость миксера и венчики должны быть сухими, взбиваем белки до пены и вводим тремя частями сахар, нам нужно взбить до крепких пиков...

Начну немного с истории. «Павлова» — десерт новозеландской, как это ни удивительно, кухни. Балерина Анна Матвеевна Павлова гастролировала по Австралии и Новой Зеландии в 20-х годах прошлого столетия. Тогда именами танцовщиц было принято называть многие популярные десерты, а еще духи и одежду. Биографы Павловой смогли установить две версии: по одной из них рецепт придумал шеф-повар гостиничного ресторана в Веллингтоне в 1926 году, чтобы угостить им балерину. По иной версии, его изобрел шеф Берт Саше в 1935 в Австралии, доработав популярные сладкое блюдо из меренг для балерины...