Счастье есть @bylera

Заглянули на вечерние булочки🤫 во французское бистро/пекарню 📍6 a.m в Хамовниках, Ул. Усачева 11А. (также есть на Павелецкой, это первое заведение сети). Что сказать? Субботним вечером здесь особенно уютно, уединенно, можно спокойно поговорить с подругой и обсудить все новости за неделю 😂 Основное меню с акцентом на Францию, честно, ничего не приглянулось. А выпечка действительно поразила! С первого взгляда, вообще ничего особенного. Но сочетания, мягко говоря, удивили.. Первый раз пробовали бриошь с клубникой и горнонзолой🤩 Все-таки привычнее видеть сладкий сыр в сочетании с грушей. Но, на удивление, это вкусно, как минимум интереснейший гастрономический опыт. • Бриошь с клубникой и горгонзолой •Бриошь с франжипаном (миндальный крем) и курагой. Выпечка небюджетная, бриоши все по 500₽, но другого и не стоит ожидать от этой локации. Хамовники сейчас новый гастрономический кластер, который активно привлекает гастроэнтузиастов столицы!

В октябре пробежала свой четвертый полумарафон! 🥇И поставила новый для себя рекорд — выбежала из двух часов (01:51)! Значит «углеводная загрузка» явно удалась. Просто обязана поделиться этим местом. Это ресторан📍Patriki от Артема Лосева, Виталия Истомина и Антона Пинского на Малой Бронной, 21/13с2. Почему именно это место? Подглядела у знакомого бегуна его традицию ходить сюда перед стартами и подумала, почему бы и нет😁 Здесь отличная паста именно из твердых сортов пшеницы, что важно, нужны именно сложные углеводы. В меню есть комментарий по этому поводу: « Ежедневно мы готовим для вас домашнюю пасту из твердых сортов пшеницы и фермерских яиц, а для соуса используем сыр Parmigiano Reggiano не менее 24 месяцев выдержки». Встретили доброжелательно. Я пришла чуть позже, мне тактично сказали, что буквально пару минут и мой столик будет готов. И предложили направиться в дамскую комнату. Мой выбор: • Паста с пармой и горгонзолой (990₽) • Батат с трюфельным йогуртом (780₽). • Молочный улун (690₽) Все было действительно достойно. Единственная проблема (проблема заведений всего района, а не только этого) — столики расположены близко, если только не те, что у окна. Несмотря на это, находиться здесь приятно. Обстановка уютная и , как ни странно, уединенная. Никакой громкой музыки, лишних элементов интерьера. Все лаконично и со вкусом. Кроме того, немало постоянных гостей, которые стабильно возвращаются сюда на завтраки (10:30-13:00, есть в урезанном формате, только хиты завтраков — в основном меню, до 18:00), обеды и ужины🍽️