БурМикС - Канал со вкусом!

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом котлет из трески, который достался нам в наследство от самой Елены Ивановны Молоховец — автора знаменитой поваренной книги 1861 года. Представьте себе: вы готовите по рецепту, которому больше полутора сотен лет, и при этом получается невероятно вкусно! Ну что, готовы окунуться в мир кулинарии прошлого и приготовить что-то по-настоящему особенное? Ингредиенты: * Филе трески (отваренная) — 800 г; * Картофель (пюре) — 400 г; * Куриное яйцо — 1 шт...

Привет, друзья! Сегодня я хочу проверить рецепт варенья «Шоколадная слива». Ингредиенты: * Свежие сливы — 1 кг * Сахар-песок — 1 кг * Ванильный сахар — 10 г * Какао-порошок — 10 г Как готовить варенье. 1. Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить в кастрюлю. Думаете, это сложно? На самом деле, это проще, чем кажется! 2. Засыпать половиной сахара и оставить на час, чтоб ягоды пустили сок. 3. Добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и какао, перемешать. Ммм, звучит как рецепт успеха, не правда ли? Только вместо карьеры — вкусное варенье! 4...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рисовых котлет, который нашёл в поваренной книге 1861 года «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» автора Елены Ивановны Молоховец. Уверен, что это блюдо придётся по вкусу всем любителям домашней кухни. Ингредиенты: * Рис круглозёрный — 1 ½ ст. (290 г); * Куриные яйца — 3 шт.; * Соль — по вкусу; * Чёрный перец — 4 горошины; * Мускатный орех — по вкусу; * Корень петрушки — 1 шт.; * Репчатый лук — 1 шт...

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления горбуши с лимоном. Это блюдо не только вкусное, но и лёгкое в приготовлении. Ингредиенты: * Горбуша (средняя); * Лимоны в сиропе; * Крахмал кукурузный * Чёрный молотый перец; * Соль. Как готовить: 1. Горбушу разморозить в холодильнике. Разделать на филе (кожу оставить). Удалить все кости. Разрезать на порционные куски. 2. Выложить рыбу на противень кожей вниз. Посолить и поперчить. 3. Отправить противень с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 15 минут...