БурМикС - Канал со вкусом!

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который превратит обычные куриные грудки в настоящий кулинарный шедевр. Вы только представьте: золотистая корочка, аппетитный аромат и нежное мясо внутри. Панировка из хлопьев хрустящего жареного лука превратит привычные куриные грудки в изысканный деликатес. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного вашего гостя! Ингредиенты: * Куриная грудка – 3 шт.; * Куриные яйца – 3 шт.; * Соус барбекю или терияки – 3 ст. ложки; * Чёрный молотый перец – 0,5 ч...

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной домашней ветчины из курицы. Это отличный способ порадовать себя и близких вкусным и ароматным блюдом. Ингредиенты на 1 кг мяса: * Курица (филе) — 1 кг * Вода (ледяная) — 100 мл * Соль нитритная — 18 г * Смесь специй — 10 г * Желатин — 20–30 г * Пищевой фосфат (по желанию) — 3 г Приготовление: 1. Курицу помыть, и отделить филе. Куриное филе вместе с кожей нарезать тонкой соломкой (смотрите видео). Переложить в глубокую чашу. 2. Добавить ледяную воду, нитритную соль, смесь специй...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и нарядного десерта, который не потребует много времени и усилий. Поверьте, даже из обычного печенья можно приготовить нечто особенное! Видеорецепт здесь - https://rutube.ru/video/74410a032cd7431cc848681000a3ba9c/ Ингредиенты: Для основы: * Шоколадное печенье — 450 г; * Спелые бананы (очищенные) — 300 г; * Молоко — 2 ст. ложки. Для начинки: * Сливочный крем-сыр — 400 г; * Сахарная пудра — 50 г; * Ванильный сахар — 5 г; * Свежие ягоды (клубника, голубика) — 200 г...

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами необычным рецептом котлет из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Это блюдо точно удивит ваших близких и гостей! Ингредиенты на 10 котлет: * Филе говядины — 800 г; * Городская булка — 2 ломтика (40 г); * Молоко — 1 стакан (200 мл); * Куриные яйца — 2 шт.; * Сливочное масло — 100 г; * Соль — 10 г; * Чёрный молотый перец — по вкусу; * Пшеничная мука — ½ стакана; * Сметана — 2 ст...

Сегодня на столе — яркий, бодрящий салат с тыквой! Лёгкий, свежий и по-настоящему праздничный — не стыдно подать и гостям, и детям. Такой салат — словно обещание светлого будущего: яркие краски, больше витаминов, здоровье и долгие годы счастья. Видоерецепт здесь - https://rutube.ru/video/fb4ec2e99e14417de88fcdef9a6515d3/ Ингредиенты (на 6 порций): Тыква (очищенная) — 200 г Свёкла — 150 г Капуста белокочанная — 150 г Морковь — 100 г Укроп свежий — 15-20 г Для заправки: Чеснок — 15 г Масло растительное...