БурМикС - Канал со вкусом!

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом котлет из кальмара с треской. Это блюдо не только вкусное, но и лёгкое в приготовлении. Ингредиенты: * Кальмары (очищенные) — 900 г; * Филе трески — 450 г; * Лук репчатый — 1 шт. (100 г); * Куриное яйцо – 1 шт.; * Манная крупа – 2 ст. ложки (40 г); * Соль — 12 г; * Укроп — по желанию и вкусу; * Чёрный перец — по вкусу; * Панировочные сухари — 1 стакан; * Растительное масло для жарки. Приготовление: 1. Очистить и нарезать лук. 2. Кальмары очистить...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом гуляша, который никого не оставит равнодушным. Готовьте с удовольствием и не забывайте улыбаться за плитой — ведь готовка — это не только процесс, но и маленькое приключение! Ингредиенты: * Мясо — 500 г. * Сало или жир — 50 г. * Репчатый лук — 2 головки (160 г). * Томат-пюре — 3 ст. ложки (100 г). * Сливочное масло — 50 г. * Мука — 1 ст. ложка (15 г). * Вода или бульон — 2–3 стакана. * Лавровый лист — 2 шт. * Соль — по вкусу. * Чёрный молотый перец — по вкусу...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусной рыбки. Она получается такой нежной и ароматной, что просто невозможно устоять! Ингредиенты: * Горбуша (филе) — 800–1000 г. * Соль — 8 г. * Чёрный молотый перец — по вкусу. Для шубки: * Помидоры — 400 г. * Сыр — 150 г. * Майонез — 70 г. * Сметана — 70 г. Как готовить: 1. Горбушу разморозить в холодильнике. Разделать на филе (кожу оставить). Удалить все кости. Разрезать на порционные куски. Помните, что даже рыба умеет обижаться, если вы не удаляете все косточки! Шутка, конечно, но лучше перестраховаться...

Вишнёвый юбилей (Cherries jubilee) — десерт британской кухни из вишни, фламбированной киршвассером, бренди или ромом и сервированной на ванильном мороженом. По одной из версий, его автором считается Огюст Эскофье, приурочивший кулинарное творение к празднованию бриллиантового юбилея царствования королевы Виктории в 1897 году. Популярность «вишнёвого юбилея» пришлась на 1930—1960-е годы, когда он входил в стандартное меню европейских ресторанов класса люкс. Если вам хочется удивить гостей и создать настоящую кулинарную магию, то этот десерт для вас...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами необычным, но очень вкусным рецептом — стейки из капусты. Да-да, вы не ослышались! Это сочное, полезное и лёгкое в приготовлении блюдо. Ингредиенты: * Капуста белокочанная — 1 вилок; * Куриные голени — 3 шт.; * Майонез — 3 ст. ложки; * Чеснок — 3 зубчика; * Копчёная паприка — 2 ч. ложки; * Хмели-сунели — 0,5 ч. ложки; * Чёрный молотый перец — по вкусу; * Соль или соевый соус — по вкусу. Как готовить: 1. Куриные голени моем, сушим, складываем в глубокую чашу...