buenoschool

ЭНДОРФИНЫ ВЛЮБЛЕННОСТИ ЗАКАЗЫВАЛИ?😍🍫 Ну наконец-то! Самый долгожданный проект 2022 года❤️ Kinder by BuenoCake Мега хрустящая, текстурная, но при этом нежно рассыпающаяся во рту основа.. Шоколадный, тающий во рту бисквит «Молочный ломтик». Вкуснейшие сырные текстуры и фееричное покрытие «Kinder»! Это даже гораздо глубже и текстурнее, чем сама шоколадка🤎 Его стоит попробовать и влюбиться… PRO СОСТАВ ОБУЧЕНИЯ: ◦ Теоретическая часть ◦ Подробная технологическая карта ◦ Видеоурок по приготовлению + вводное видео ◦ Индивидуальная обратная связь включена ◦ Никакого покупного печенья. Основу готовим сами. Проще не бывает! ◦ Чизкейк выпекаем. Получаете всю информацию и секреты выпечки в газовой духовке. Ссылка на обучающий BUENOпроект https://buenocake.ru/kinder_cheesecake Выгодное предложение для вас под Новый Год🎄🎅🏼 #кондитерскаяшкола #кондитерская #вкусныйторт #торт #тортрецепт #рецептторта #киндер #киндерсюрприз #reels #aestetic #happynewyear #новыйгод #новогоднийрецепт #новогоднийстол

РЕЦЕПТ ЯБЛОЧКИ В ТЕСТЕ❤️ Вкуснейшие яблочки в тесте🍎Готовятся очень быстро и просто😍 А КАКИЕ ВКУУУСНЫЕ🔥🔥 Только сначала поставьте лайк❤️ И напишите в комментариях любите ли вы выпечку с яблоками👇🏼 🔻Нарезаем яблоки и делаем отверстие в центре 🔻Через него продеваем полоску слоеного теста (на видео готовое бездрожжевое) 🔻Обмазываем желтком 🔻Посыпаем сахаром с корицей 🔻Выпекаем при 180’С 25-30 мин Элементарно👌🏼 #яблочки #десерт #кондитер #кондитерскаяшкола #домашнийрецепт #рецепты #рецепт #рецептдня #легкийрецепт #легкийдесерт

Этот чизкейк новый уровень нежности✨🤍 Он просто тает во рту🤤 Чизкейк из NEW проекта «Вишня-Кофе-Шоколад»🤎 Лайк за такую новинку в кондитерском мире❤️ И, конечно, творит историю снова BUENO🙌🏼 Какие плюсы у такого чизкейка? У этого чизкейка есть 2 мощных бонуса: 1. Сниженная стоимость и доступность. Этот дорогой по вкусу и роскошный по текстуре чизкейк из абсолютно простейших и доступных ингредиентов, которые миллион процентов есть в вашем ближайшем магазине. За счёт игры с одним из ингредиентов стоимость чизкейка резко падает🔥 2. Сниженная калорийность. Чизкейк невероятно лёгкий! При этом по вкусу ничем не уступает классическому чизкейку. А в текстуре даже преобладает за счёт своей нежности. ПОДРОБНЕЕ СМОТРИТЕ на сайте 👉🏼 ht #чизкейкрецепт #чизкейк #вкусныйчизкейк #чизкейквнутри #чизкейксвыпечкой #кондитер #кондитерскаяшкола #обучениекондитеров #курсыдлякондитера

ЖЕЛАТИН ПОРТИТ ДЕСЕРТЫ!?🤔 Да, такое действительно может произойти🫠 Нелюбовь и избегание рецептов на желатине по причине неудачного знакомства – это распространенное явление, к сожалению.. Сейчас в доступе имеется огромное количество рецептов с желатином, особенно в сфере ПП, где пропорции желатина абсолютно неадекватны. И после пробы такого шедевра закрепляется особенное отношение к желатину🥲 КОГДА желатин портит десерты❓ Когда его количество некорректно в десерте/начинке. Когда не указывается сила желатина (блюм). ПОЧЕМУ желатин портит десерты❓ Если желатина слишком много, то десерт превращается по текстуре в резину, иногда в дубовую резину. И да, это отвратительно🫠 Еще слишком большое количество желатина снижает уровень сладости, от этого резина становится еще и пресной. Какой выход❓ Готовить по рабочим рецептурам, где соблюден необходимый баланс и корректность рецептуры. BUENO любит, когда вам вкусно🤎👇🏼 https://buenocake.ru #кондитер #домашнийторт #грушевыйторт #груша #торт #рецепт #рецептторта #обучениекондитеров #курсыдлякондитера

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПРОПИТКИ ДЛЯ БИСКВИТА 💦😍 Делимся с вами очень классными, ходовыми, НЕ СЛИШКОМ СЛАДКИМИ пропитками, которые вы можете регулировать под себя и свой вкус👌🏼 С вас лайк и хотя бы ОДИН огонек в комментариях❤️🔥 Все пропитки используем НЕ горячими и НЕ холодными. После приготовления ждем остывания и далее используем✅ 🍒Вишнёвая пропитка – 100 гр вишня замороженная – 100 гр вода – 50 гр сахар (можно хоть 100 добавить, регулируйте сладость под начинку и свой вкус) ✅Вишню предварительно разморозить. Отправляем все ингредиенты в сотейник вместе с соком вишни. Нагреваем все до растворения сахара. Процеживаем, готово✔️ 🍒+🥃Алкогольная вишнёвая пропитка Вишня прекрасно сочетается с алкоголем, особенно с ликёром амаретто и бейлиз. К вишневой готовой пропитке можно добавить 30-40 гр ликёра. Здесь так же ориентируемся на вкус, можно и больше😜 P.S. Буэночки, не забываем про наш роскошный домашний бейлиз🤎 Сейчас рецепт доступен в уроке «Чизкейк Royal» ⏩ h 🥥Молочная пропитка + кокосовая – 150 гр коровье/кокосовое молоко – 30-40 гр сгущённое молоко (сладость регулируем под себя) **да, можно просто с сахаром, но со сгущёнкой это ооочень сливочно и ванильно, советую именно такой вариант ✅Все ингредиенты отправляем в сотейник и прогреваем массу, чтобы все смешалось и стало однородным. Готово✔️ ✨Карамельная пропитка – 150 гр молоко – 30-50 гр домашняя карамель (сладость регулируем под себя) **да, можно заменить на варёную сгущёнку ✅Все ингредиенты отправляем в сотейник и прогреваем массу, чтобы все смешалось и стало однородным. Готово✔️ С вас лайк❤️ #тортрецепт #пропитка #кондитерскиерецепты #домашнийторт #домашнийкондитер #карамельрецепт #вкусныйторт #buenocake #buenoschool #обучениекондитеров #курсыдлякондитера