Влад Чайка

В наше время, когда даже фрукты и овощи, из за способа производства, уже не способны содержать полноценный набор минералов и витаминов многие альтернативные источники их получения становятся на вес золота.  Один из таких источников - пищевые дрожжи. Пищевые дрожжи - так уж вышло - это по факту не дрожжи, а продукт, который создается в процессе жизнедеятельности дрожжей.  И это ценнейший органический продукт, способный дать в малом объеме огромную питательную ценность.  В составе: - большой набор...

Из лекции выдающегося профессора и Академика Вячеслава Арташесовича Исаева, открывателя свойств жирных кислот. Основной источник энергии для бегунов на длинные дистанции, марафонцев, стайеров - это жирные кислоты. Именно жирные кислоты преобразуются в энергию, обеспечивающую работу мышц в процессе длительной беговой нагрузки. Выбрав правильный тип жирных кислот в качестве добавки к питанию можно получить более высокую эффективность отдачи энергии из плазмы крови к мышцам. Образно говоря повысить мощность своей батарейки на время забега...

Есть несколько важных нюансов, касающихся употребления перемолотых семян и их смесей (урбечей, тахини).  Такое блюдо может быть максимально полезным и максимально безвредным только если выполнены 2 условия:  1. если к перемолотым семечкам не добавлять мед и ничего сладкого в других видах, включая натуральные сиропы, например, агавы, виноградный.  2. съедать приготовленную смесь сразу же, ни в коем случае не оставляя для хранения. Либо хранить в вакуумных пищевых пакетах и контейнерах. Не зип пакетиках,...

Парацетамол и его аналоги являются главными причинами пересадки печени (на 2 месте в мире, а в США эта причина на первом месте). В состав парацетамола и его аналогов входит вещество ацетаминофен (acetaminophen), которое разрушает клетки печени, приводя в предельном случае к некрозу печени. Особенно быстро подвержены разрушению этим веществом клетки становятся при синдромах жирной и алкогольной печени, при приеме антибиотиков, антидепрессантов, при повышенном сахаре в крови. Самое опасное, что многие из этих препаратов отпускаются без рецепта...

Чтобы сделать любое блюдо из яиц полезнее, стоит знать, что добавленные в один прием пищи Омега 3 жирные кислоты позволят полностью защитить организм от влияния неполезного холестерина.  Пропорция такова: на 1 яйцо - 1 грамм Омега 3.  Идеальный, растительный источник Омега 3 - это Л Ь Н Я Н О Е М А С Л О  1г Омега 3 мы легко получим из 2г льняного масла.  То есть, скажем, на омлет из 3х яиц нам понадобится 3г Омега 3. Это 6 грамм льняного масла.  В чайной ложке содержится 5г масла.  Ее, впрочем, здесь будет вполне достаточно, так как пропорция Омеги в 1 грамм указана с небольшим запасом...

ПРОДОЛЖЕНИЕ: Для эффективного усвоения уже не белка, а железа из любых продуктов требуется присутствие так называемых ко-факторов, вспомогательных веществ.  Важнейшими из них являются витамин D3 и витамин С.  Присутствие витамина С необходимо в одновременном приеме пищи с железосодержащими продуктами.  Это может быть концентрированная БАД, с органической формой витамина С, или кислые ягоды, лимон, вода с лимоном. Аскорбиновую кислоту принимать не стоит, даже при гриппе, лучше полностью заменить ее на БАД, содержащие натуральные экстракты плодов, богатых витамином С...

Еще раз вспомним, что транспорт железа в организме происходит при помощи группы особых белков и для правильной работы всей системы (для устранения анемии) одного лишь приема железа недостаточно. Ежедневно с пищей должно поступать достаточное количество материала для постройки белков нашего организма - то есть достаточное количество а м и н о к и с л о т .  Употребление мяса - сложный способ получения аминокислот.  Как упоминалось, при некоторых обстоятельствах, прием мясной пищи может совсем не отдать полезного содержимого в виде аминокислот...

ПРОДОЛЖЕНИЕ: Белковые сокровищницы: 1. Растительные протеины разнообразных видов (конопляный, кедровый, тыквенный, их разнообразные смеси 3в1, 4в1 и др.) - это натуральный, богатейший источник белка в легкоусвояемой форме, а кроме того, - витаминов, минералов, клетчатки и Омега-3 жирных кислот.  2. Спирулина, - зеленая водоросль, обладающая огромной питательной ценностью в плане витаминов и минералов, а также полным возможным набором аминокислот сверхлегкой усвояемости.  Дикая Спирулина рождается...

Крупы, злаковые и основные бобовые, широко вошедшие в современный обиход, содержат в своем составе обилие фитиновой кислоты. За свойство фитиновой кислоты препятствовать усвоению важнейших минералов, ее называют антипитательным веществом. Поступая из таких продуктов как пшеница, рожь, овёс, рис, кукуруза, ячмень, фасоль, горох, нут в готовый продукт: хлеб - кашу - мюсли - хлебцы, это сложное неорганическое вещество, молниеносно обедняет организм целым рядом минералов, в особенности важнейшим для гормональных и противовоспалительных процессов - цинком...

ПРОДОЛЖЕНИЕ: Итак, первое условие для предупреждения или устранения железодефицитной анемии - обеспечить ежедневное поступление в организм достаточного количества б е л к а. Но какой белок - лучший?  Первое что здесь стоит понять, что ни один белок нельзя применить в организме человека таким, как он есть.  Белок коровы, курицы или рыбы нельзя встроить в мышцу человека или залатать им печень, застелить поврежденнык стенки сосуда и так далее. Строение белка человека и животных совершенно различно...

ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНАЯ АНЕМИЯ Понятие содержит две части: что то явно про железо и термин анемия. Проясним что к чему? Анемия, - это общее название для биохимической ситуации в организме, когда сбивается норма количества или качества (форма, размер..) особых клеток, участвующих в доставке кислорода от легких ко всем органам и тканям. То есть Анемия - это про затруднившуюся доставку кислорода.  Не замеченная во время анемия начинает проявлять свои последствия на уровне функционирования тела и органов...

Витамин С и Аскорбиновая кислота существовали в медицинских справочниках как два различных действующих вещества, до тех пор пока две огромные фарм-корпорации не освоили экстремально дешевую технологию производства синтетической аскорбиновой кислоты из кукурузного сахара. По случайному 🙃 стечению обстоятельств, примерно с этого же времени основные американские справочники изменили свои формулировки, п р и р а в н я в эти два вещества, принадлежащих, вобще говоря, к разным группам химических соединений...