Будни с Алисой

Дорогие подписчики! Надеюсь, вы не забыли, что я всё ещё живая и не окончательно отошла в мир куриных дел и копчёного счастья. 😂 Да-да, я задала себе вопрос: «Кто сказал, что фермерство — это просто?» И вот тут-то меня подловила реальность: у меня полное хозяйство. То у курочек днюха, то яйца по утрам совершенно не хотят нести...🤷🏻‍♀️ Я уж было подумала, что у них там свой скрытый заговор! А что касается нашего нового увлечения — производства копченостей, здесь я вообще расцвела, как редиска на первой полной луне🤭...

Всем привет✋👋 На сегодняшний день, мы решили коптить домашних бройлеров. Мы ощутили, будто на наших плечах лежала ответственность за целую армию противников здоровья, и, несмотря на все трудности, мы встали перед коптильней, как истинный вожди племени «Мясоеды»!😂 Каждый день, проводя время с "Теремком", я всё больше люблю свою коптильню. Эти свирепые запахи дыма, превращающие наш двор в кулинарный храм, не оставляют мне шансов на обычную жизнь. 🤭 Что дальше? О, у...

Сначала мы решили начать с тех самых традиционных рёбер. О, как приятно было наблюдать за магией копчения! Но на этом мы не остановились! Сегодня у нас в меню — перепела! Как только мы достали этих прелестных птичек и засунули их в коптильню, вокруг снова заиграли ароматы. 🍗 Получилось таким нежным. Каждый кусочек буквально расползался на языке, а мы, свирепые мясоеды, уже не могли сдерживать своего восторга...