Будни ленивых дачников

Признаюсь честно: когда я заводила этот блог, думала, что буду писать исключительно о томатах и картошке. Но жизнь, как и мои три хвостатых домохозяина, вносит свои коррективы. И сегодня мы поговорим не о мульчировании грядок, а о… мульчировании кошачьего лотка. Да-да, вы не ослышались. Потому что вопрос «какой наполнитель лучше?» в нашем доме стоит почти так же остро, как вопрос полива в засуху. В углу коридора у нас расположен настоящий штаб по изучению кошачьих предпочтений. Две пушистые морды — Басик и Мурчик — хором голосуют лапами за мелкий серый комкующийся наполнитель...

Вы стоите в магазине у стойки с семенами. Глаза разбегаются. Красивые пакетики манят и шепчут: «Возьми меня, я самый урожайный и диковинный!» Рука так и тянется к семенам артишока или мелотрии… Стоп! Сделайте шаг назад. Представьте, что вы не в магазине семян, а в обычном продуктовом. Вы же не покупаете на первую в жизни готовку устриц и трюфели? Берете картошку, лук, гречку. Так и здесь. Нам нужна огородная «гречка» — проверенная, надежная и прощающая ошибки. Первый огород должен приносить не стресс, а радость и килограммы съедобного...

Представьте: вы с любовью обустраиваете свой загородный рай. Грядки ровные, в септике трудятся миллиарды невидимых помощников, перерабатывая всё ненужное. И тут в порыве чистоты вы устраиваете генеральную уборку с арсеналом едкой химии. А наутро септик замирает, и в его глубинах воцаряется гробовая тишина… Бактерии не объявили забастовку. Они просто пали жертвами нашего стремления к блеску. Да, эти микроскопические труженики — настоящие неженки. Обычные средства для уборки могут быть для них губительны...

Представьте, что февраль — это тихий огородный спецагент. Он крадется по календарю в своих белых снежных сапогах и шепчет: «У тебя еще есть время». А потом приходит март — шумный, бодрый, с капелью и проталинами — и устраивает разнос: «Что, опять все на последнюю неделю оставил?». Чтобы избежать этого мартовского «разбора полетов», срочно достаем семена и включаем лампы. В феврале сеют то, что тянет долгую рассадную песню. Это не скороспелые кабачки, которые вырастут за месяц. Нет, это мудрые и неторопливые культуры, которым нужно 60, а то и 70 дней до переезда на грядку...

Главное отличие — в технологии упаковки и результате. Это не всегда конкурирующие, а часто — дополняющие друг друга вещи. Вакуумные пакеты: Термоусадочные пакеты: Проще говоря: вакуумный пакет — это «высосали воздух и запаяли». Термоусадочный — это «высосали воздух, запаяли, а потом пакет скукожился от жара, став броней». Оба типа — спасение в сезон заготовок. Вакуумные пакеты пригодятся для: Термоусадочные пакеты — это высшая лига для: Здесь ваш однозначный чемпион — термоусадочные пакеты. И вот...