Хоттабыч

Есть несколько способов определения момента прекращения процесса перегонки: 1) Самый простой — гнать брагу до тех пор, пока ощущается спиртуозность на вкус, чтобы взять весь спирт из перегонного куба. Таким образом, пробуем на вкус и принимаем решение. 2) Бумажную салфетку смачиваем капающим дистиллятом и пробуем поджечь: если воспламеняется быстро – отбор стоит продолжать, если не горит – спирт уже вышел и процесс можно прекращать...

На данный момент самая авторитетная и действенная таблица носит фамилию Фертмана. На деле она показывает соотношение воды для получения требуемой крепости напитка.

Водка бывает разной. Классическая водка, в состав которой входит лишь спирт и вода имеет неограниченный срок годности. Такую водку, впрочем как и самогон, можно пить, не опасаясь, спустя долгое долгое время. Существует также особые виды водки, в состав которых помимо воды, спирта (иногда и сахара) входят другие ингредиенты, призванные устранить неприятный запах, добавить некий оттенок вкусу алкоголя, устранить его жгучесть. Именно эти вещества окисляются с течением времени, что приводит к ограничению срока годности...

На самом деле здесь обширное поле для творчества. Использовать можно все, что имеет сильный ну и конечно приятный запах. Я же перечислю продукты, которые пробовал сам, а также те, которые использовали мои знакомые. 1. Цедра цитрусовых. Корки апельсинов, лимонов, лайма и т.д. Хорошо передают свой запах и немного вкус. Особенно заметно послевкусие. Мне нравится использовать апельсин и мандарин. А вот лимон я больше люблю в имбирно-лимонной настойке. 2. Всевозможные пряности. Мята, анис, тмин, кориандр, гвоздика, фенхель, бадьян, укроп и т...

Эффективный способ для очистки самогона Даже если перегонка самогона была качественной с дробным отбором, то готовая продукция все равно может иметь неприятный запах сивушных масел. Именно поэтому приходится прибегать к процедуре очистки самогона. Существует несколько проверенных способов позволяющих очистить алкогольный напиток и избавить его от имеющегося неприятного аромата. Самым популярным я считаю использование для очистка угольным фильтром. Древесный уголь мелкой фракции можно приобрести...