Издательство БОМБОРА | Океан книг

Помните бабушкины соленые огурцы и варенье в трехлитровых банках? В СССР это называли «заготовками», но термин охватывал гораздо больше, чем домашние запасы. Разбираемся, что скрывалось за этим словом, как работали советские стандарты и почему заводские консервы не повторить точь‑в‑точь на домашней кухне. В быту заготовками считали любые продукты, приготовленные впрок: В промышленности понятие было шире. К заготовкам относили: Более того, «заготовкой» называли и сам процесс. Например, сбор овощей и фруктов для консервных заводов в сезон урожая...

21 час назад

Минус 25 кг, одна микропривычка в неделю и никаких срывов

Почему нутрициолог Юлия Минченко разрешает есть хлеб и не завтракать Мы привыкли, что похудение — это война с собой. Убрать быстрые углеводы, считать калории и корить себя за каждый лишний кусочек. Нутрициолог и специалист по пищевому поведению Юлия Минченко на личном опыте доказала: этот подход не работает. Она сама похудела на 25 кг, добавляя по одной микропривычке в неделю. В книге «Трекер питания. 52 привычки, которые навсегда изменят ваши отношения с едой» Юлия собрала систему, где любимые десерты легализованы, а под запретом — не еда, а чувство вины...

1 день назад

В Южной Корее не стригут ногти после заката: там верят, что обрезки ногтей, а вместе с ними и облик человека, могут украсть крысы-оборотни! И таких суеверий — масса. Например, корейцы не пишут имя человека красным цветом, не свистят по ночам, а после похорон посыпаются солью. А не то … 👻 Больше фактов о южно-корейских поверьях в книге «Понятная Корея». Это идеальное чтение для знакомства с историей, культурой и обычаями страны. А чтобы читать было еще интереснее, особенно главы про всякую жуть, посмотрите новый корейский хоррор «Колония». Мы посмотрели, а потом нашли объяснения всякой жути в книге. Фильм в широком прокате с 18 июня.

5 дней назад

Как не ссориться из-за денег: 3 системы семейного бюджета

О деньгах говорить трудно. Иногда даже труднее, чем о сексе, потому что за каждой суммой прячется история стыда, страха, ощущения «я недостаточно зарабатываю» или «я слишком зависим(а)». Там может крыться желание быть нужным, обеспечивать, держать контроль, а рядом с этим — страх оказаться обязанным, ограниченным, вторичным. Деньги — это не только цифры, но еще и язык, на котором выражается сила, уязвимость, влияние, справедливость. Именно поэтому разговор о финансах часто вызывает напряжение, даже если все остальное кажется налаженным...

6 дней назад

Почему вы все время бежите, но никуда не приходите? Тест на невротические желания

Возможно, дело не в том, что вы хотите, а в том, почему вы этого хотите. Разберемся, как отличить невротические желания от настоящих и пройти самодиагностику. Невротическое желание — это стремление, которое не приносит глубокого удовлетворения, даже если реализуется, заставляет вас повторять одни и те же сценарии с неудовлетворительным результатом, истощает, а не питает энергией и возникает как защита от тревоги или боли, а не из подлинной потребности. Например: Выберите утверждения, с которыми вы согласны...

1 неделю назад

Пора быть собой: 7 книг и 2 воркбука для тех, кто устал притворяться, будто все хорошо

Иногда больше всего устаешь не от дел, а от необходимости «держаться молодцом». Эта подборка — про мягкое возвращение к себе: к честным желаниям, личным границам, заботе о своем состоянии и смелости быть настоящим. Для тех, кто долго не понимал и игнорировал свои желания. Сдерживал свои чувства. Не принимал свое тело. И никогда не знал, как это — праздновать свою уникальность. Но сегодня хочет стать себе другом. Нежность к себе — это не результат волевого решения или однажды данного себе обещания, это всегда дорога...

1 неделю назад

Почему мы совершаем необъяснимые поступки: раскрываем тайны нашего подсознания

Неожиданные решения и необъяснимые поступки — знакомо? Порой мы действуем вопреки логике, прислушиваясь к внутреннему голосу. В этом феномене кроется работа нашего подсознания. Автор книги «Маленькие секреты большого счастья. 32 разговора в придорожном кафе» Татьяна Мужицкая объясняет, почему порой мы делаем вещи, которых совсем не хотим и как с помощью подсознания избавиться от плохих привычек и обзавестись хорошими. Подсознание — это психические процессы, которые не осознаются человеком, но влияют на его поведение...

1 неделю назад

Техники цыганского гипноза и как от них защититься

Рассказывает автор книги «Главное про гипноз» Диана Гриневич Представьте обычный день. Вы идете по улице, думаете о своих делах, и вдруг к вам подходит женщина. Она словно случайно оказывается рядом и бросает фразу: «Милая, подскажи...» и на секунду задерживает ваш взгляд. Вы почему-то останавливаетесь. Она говорит быстро и эмоцио- нально, будто продолжает разговор: спрашивает, волнуется за «твою дорогу», «твою судьбу», касается руки или рукава. Все происходит очень естественно — настолько, что большинство людей даже не замечают, как оказываются втянуты в этот поток слов...

100 читали · 1 неделю назад

Крысы-оборотни, злой дух «сон» и еще три страшилки из Южной Кореи

К выходу нового корейского хоррора «Колония» собрали пять мрачных поверий, описанных в гиде по корейской культуре «Понятная Корея». Компания World Pictures выпускает фильм в широкий прокат 18 июня. Смотрим фильм и ищем объяснения всему непонятному в книге. Если в Южной Корее постричь ногти после заката, к вам в дом проберутся крысы, съедят обрезки ногтей и примут ваш облик. Будьте бдительны! Да-да, после заката нельзя еще и свистеть. В Корее на ночной свист сползаются змеи. Добираются даже до верхних этажей небоскребов! Шутки шутками, но это суеверие имеет место быть...

1 неделю назад

Муж или собака: как женщина не могла решить, кто для нее важнее

В конце своей долгой практики всемирно известный психотерапевт Ирвин Ялом принимает необычное решение: теперь у него есть только один час на встречу с пациентом и всего одна возможность помочь человеку изменить свою жизнь. Лицо Майи поразило меня. Она была обезоруживающе красива, с темно-рыжими волосами и золотисто-зелеными глазами. Ее улыбка была такой лучезарной, что казалось, будто она пронзила десятилетия и вернула меня в молодость, возродив на время ощущение собственного бессмертия! С экрана...

1 неделю назад

«А вдруг откажут?» — почему страх мешает вам получить прибавку. Решаем проблему за 6 шагов

Большинство опасений — это сценарии, которые никогда не случатся. Мы сами рисуем в голове катастрофические картины: вот руководитель возмущён вашей наглостью, вот он тут же увольняет вас, а коллеги начинают шептаться за спиной. На деле все гораздо прозаичнее. Скорее всего, вам вежливо откажут или попросят поработать над какими‑то навыками. Возможно, предложат обсудить этот вопрос позже. Никто не станет устраивать показательную порку из‑за просьбы о повышении — у всех своих дел хватает. Поняв, что...

1 неделю назад

От брейк-данса до первого трека: как Децл попал в хип-хоп

Делимся отрывком из книги «ДЕЦЛ. Голос российского хип-хопа». .. Шел 1996 год, мы решили отправить Кирилла учиться за границу. Швейцария дала ему коммуникабельность, самостоятельность, знание языка, но полностью уничтожила историю с образованием. В швейцарском интернате Кириллу достался сосед — чернокожий парень с громкой родословной: сын самого короля Зимбабве. Парень был без ума от хип-хопа. Но интерес к этому стилю у Кирилла проснулся задолго до пансиона. Началось все банально — с нелюбви к зубрежке...

118 читали · 2 недели назад

09:14