Прокачай свой мозг. Как еда управляет памятью, настроением и концентрацией
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что голова работает "как в тумане"? Сложно сосредоточиться на задаче, слова подбираются с трудом, а ключ от квартиры вы ищете уже в третий раз за утро. Мы привыкли списывать это на усталость, стресс или возраст. Но что, если мы скажем вам, что ясность вашего ума, острота памяти и даже ваше настроение напрямую зависят от того... что вы съели на обед? Прежде чем говорить о "прокачке", давайте на минуту восхитимся тем, что мы собираемся "прокачивать". Наш мозг – это самая сложная структура в известной нам Вселенной...