Как хранить морковь зимой
Морковь невероятно полезный и вкусный овощ, особенно, если собран он в своем огороде. Но часто возникает проблема с сохранением свежести моркови. Как подольше сохранить морковь в хорошем состоянии?
1. Подготовка моркови
Большое значение имеет первоначальная сборка урожая:
Собирать морковь лучше в сухую погоду, это поможет предотвратить гниение и повреждение плода.
Чистка моркови. Удалите всю землю с морковки, не используя воду.
Отсортируйте морковь. Уберите поврежденные и больные корнеплоды...