Не бисквитное настроение

Ой, смотрите какая закуска интересная! Себе сохранила и с вами делюсь 😊 Новогодняя закуска на сырных вафлях Тесто: Яйцо 2 шт Молоко 100 мл Мука 120 г Сыр 100 г Разрыхлитель, соль по 1/2 ч.л Всё соединить, испечь вафли...

1 неделю назад

МИМОЗА ПО- ИВЛЕВСКИ

Ингредиенты: - Запеченые картофель 300 гр - Любая рыба горячего копчения (у меня скумбрия) 300 гр - Салат айсберг 200 гр - Яйцо 5 шт - Сыр 200 гр - Майонез 200 гр - Сладкий Чили соус 80 гр Для начала приготовим соус - смешиваем майонез и сладкий Чили соус. Собираем...

1 неделю назад

Сациви друзья!

Невероятное вкусное грузинское блюдо! Рецептом, когда-то, поделилась моя приятельница. Я готовила его не только на Новый год, немного адаптировала рецепт, подавала как горячее с гарниром, но правильно подавать его как закуску. Обязательно готовьте это блюдо для вашего новогоднего стола, готовится не сложно. Ингредиенты для бульона: Цыпленок - 1.5 кг. Душистый перец - 5-7 горошек. Чеснок - 3 зубчика. Лавровый лист - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Гвоздика - 5 шт. Вода - 3 литра. Соль не добавляем. Ингредиенты для Сациви: Грецкие орехи - 800 г...

1 неделю назад

Мясной рулет

На форму объемом ~ 1 л: бекон 200 г куриное филе 2 шт( ~ 600 г) грибы ( шампиньоны у меня) - 250 г сливочный сыр 1 упаковка сыр тертый соль/ перец лук 1 шт Нарезать и обжарить лук и грибы. Куриное филе разрезать на пласты, слегка отбить, посолить и поперчить. Разложить бекон в форме для выпекания так, чтобы края свисали (ими будем закрывать начинку) Выкладываем слои: Куриное филе, смазать сливочным сыром...

1 неделю назад

Свинина в стиле поркетты

Свиной карбонад - 1-1,2 кг Чеснок - 1 шт Морковь - 80 г Сельдерей - 100 г Лук - 100 г Розмарин - 10 г Кориандр - 2 г Белое вино - 100 г Оливковое масло — 40 г Соль - 6 г Чёрный перец — 2 г Чеснок запекаем в фольге, до готовности ( мягкий внутри, как пюре ) ~ 25 мин. Рубим мелко розмарин, соединяем с солью, маслом, кориандром, чесночной мякотью и перцем. Делаем надрезы на мясе, если есть неровности, подрезать и смазываем маринадом. Заворачиваем в рулет и завязываем бичевкой. Упаковываем...

1 неделю назад

Рецепт пирога с ветчиной, шампиньонами и сыром.

Давно не было выпечки 🫠 Сегодня я с рецептом пирога с ветчиной, шампиньонами и сыром. Рецепт простой, а результат порадует вас насыщенным вкусом и ароматом. Итак, понадобятся: Слоеное тесто - 500 гр Шампиньоны - 300 гр Лук - 1 шт Масло гхи или сливочное (для жарки) Ветчина - 150-200 гр Сыр - 150-200 гр Кунжут Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу Шампиньоны с луком обжариваем на масле до готовности, и добавляем специи (соль, перец, сухой чеснок). Сыр натираем на крупной терке, ветчину нарезаем кубиком...

1 неделю назад

Свиная корейка с плавленым сыром и маринованными грибами

Недавно я попробовала новый способ приготовления мяса а-ля по-французски, оказался вкусным. Решила поделиться этим открытием с вами! Ингредиенты: свиная корейка - 1 кг соль и перец по вкусу плавленый сыр (треугольники)- 140 г Мясо нарезать на стейки толщиной 2 см, сделать насечки продольно-поперечные) Уложить мясо на противень, посолить и поперчить по своему вкусу. Сверху на каждый кусочек мяса выложить треугольники плавленного сыра и вилкой или ножом размазать (как масло на бутерброд)...

1 неделю назад

Обожаю этот крабовый салат с пп-заправкой

Продолжаем новогоднюю тему! ✌️ Обожаю этот крабовый салат с пп-заправкой — один из моих любимых вариантов! После его употребления ощущается легкость и комфорт, а вкус просто шикарен. Ингредиенты: • 100 г листьев салата • 200 г крабовых палочек • 1 длинный огурец • 4 вареных яйца • 340 г кукурузы без сахара Для заправки: • 3 ст...

1 неделю назад

Новогодняя закуска с свекольным муссом

Ингредиенты: Хлеб бородинский - 1 шт Свёкла запечённая - 1 шт. средняя Куриные яйца - 2 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль - по вкусу Чёрный перец — по вкусу Селёдка слабосолёная - 150-200 г Горчица зернистая - 1-2 ч. л. Укроп - для украшения Приготовление: Нарезать бородинский хлеб на ровные ломтики. Разогреть сухую сковородку и подсушить хлеб до лёгкой хрустящей корочки. Переложить готовые ломтики на тарелку и дать им полностью остыть (это важно!) Отправить в чашу блендера запечённую свёклу, добавить два куриных яйца, пару столовых ложек майонеза, соль и перец...

1 неделю назад

Салат с говяжьим языком - настоящий хит.

Всегда пользуется огромной популярностью на новогоднем столе. Ингредиенты: Говяжий язык (отварной) - 350г Морковь - 350г Маринованные огурцы - 350г Чеснок - 1 зубчик Хмели-сунели - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу Майонез легкий - 1,5 ст.л. Все ингредиенты нарезаем тонкой соломкой...

1 неделю назад

Закуска из маринованного языка

Закуска из маринованного языка - это не только очень вкусное, но и эффектное блюдо, которое отлично украсит любой праздничный стол! Понадобится: Язык говяжий Перец горошком - 10 шт лавровый лист - 2 шт репчатый лук - 1 шт морковь - 1 шт по желанию Соль по вкусу Чтобы блюдо получилось вкусным, придерживайтесь нехитрого алгоритма: отправьте язык в кастрюлю, налейте обычную воду. Доведите до кипения, проварите 10 минут. Слейте жидкость. Снова залейте чистой, но уже горячей водой. Она должна покрыть язык сверху на 2 — 3 сантиметра...

1 неделю назад

Вы же слышали это - путь к сердцу мужчины лежит через желудок!? Вчера, после ужина, мы расположились на диване - кино посмотреть. 🍿 Во время рекламы муж переключал всё своё внимание на свой телефон. Что-то там смотрел, читал, потом задумчиво смотрел в мою сторону.🤔 На очередной рекламе я слышу вопрос - а хочешь на Щелкунчика сходить!?!🤩 От удивления я дар речи потеряла, такое мне ещё никто не предлагал.🥰 За секунду мысли в моей голове: Конечно хочу! За что мне такое счастье!😊 Это за мои кулинарные способности! Это я его вкусно кормлю! 👌 Мысленно я уже была в Государственном академическом Большом театре🥰 Но мне не в чем пойти! 🤦‍♀️ Валбирис! Срочно! Ищем вечернее платье! Знаете, в поисковике валбириса я успела набрать только три буквы, как муж продолжил - на сцене Малоярославецкого киноцентра балет в 2-х действиях, трех картинах; 6+ Пойдешь!? 🤩 Спасибо, пожалуйста! 🤨

1 неделю назад

Скрыли публикацию

1,0×