Biochemist

Наконец-то дошли руки для объяснения качественного сырья (чая) в контексте масс маркета. И с каким абсурдом столкнулась по ГОСТУ. Теперь понятно откуда ноги растут. Какими нужно Быть не образованными… Байховый чай в априори не будет Быть черный, зеленый, желтый и тп. Бай хао с китайского переводиться - белый ворс или белый пух. Это понятие применимо только для белого чая, изготовленного из почек. И такой чай собранный только в ручную, считается по Грейду действительно высокого уровня качества и можно отнести к пристальным...

Подходим к самому интересному и важному. Что же все таки чай и чем он уникален… Фрагмент из книги 3 глава «Чай льется, а жизнь течет» Камелия синенсис как живое ископаемое (реликт) хранит внутри своего ДНК миллионы лет памяти. Каждую секунду своей жизни это растение взаимодействует с местом, в котором растёт, почвой, насекомыми, солнцем, дождями, ветрами. Впитывает энергию людей, которые его сажали и ухаживают за ним. Собирается в определённый час, сезон, фазу луны. Обрабатывается руками мастера: сушится, прожаривается, скручивается...

Фрагмент из книги «Чай льется, а жизнь течет» Глава 2 ...Если культура представляет собой всё, что окружает чай на уровне традиций, привычек, правил и социальных норм, то искусство это – диалог каждого конкретного человека с чаем. Оно рождается в момент, когда мастер или гость перестаёт следовать правилам механически и начинает чувствовать лист. Это комбинации атмосферы и эстетики момента, взаимодействия энергий мастера, чая и гостя. Именно поэтому каждое чаепитие уникально. Один и тот же чай, одна вода, один мастер сегодня и завтра дадут разный результат...

зима 2023года Ночью пришла тема про ДНК - рассказать в чем фишка и интерес познание биохимии. Мало кто знает из моих друзей об этом. Ну раз время пришло, значит так и будет! Время раскрываться и двигаться дальше. Тема ДНК и строение этой молекулы и с подвигло изучать основательно внутренние процессы организмов. А именно после того как заболела ковидом. За сутки вместе с чаем прочла научный комикс Манга по физиологии. Когда пропало обоняние на 2 дня отключилась от всех, работы, в том числе. После этой влитой вменя информации обоняние вернулось...

Так сложилось, что в последнее время когда приходит вдохновение и желание что-то написать писала все у себя в телеграм канале. Там прям потоком писала, не обращала внимание на ошибки, опечатки. Как есть, так и отправляла. И пока не выражу эти мысли в печатном виде, не могу ничем другим заняться, это отвлекало от учебы. Поэтому писала и далее переключалась на дела. Как-то ночью пришла тема про ДНК - рассказать в чем фишка и интерес познание биохимии. Хотя мало кто вообще даже из моих друзей знает об этом...