Организм требует сладенького? Придется накормить
Организм требует сладенького? Придется накормить… Вы думали, что пищу на вкус определяет только язык? А вот и нет! Почему после плотного обеда так хочется съесть что-то сладкое? Оказывается, дело не только в нашей «слабой воле», а в хитроумном механизме, встроенном в пищеварительную систему. Наука открыла нечто удивительное: ваш желудок может «пробовать» пищу и принимать решения как её переваривать. Речь идет о наличии вкусовых рецепторов прямо в слизистой оболочке желудка. Ученые обнаружили в желудке те же рецепторы, что и на языке...