Рецепт домашнего миндального пралине! ☺️ Не забудьте сказать «спасибо» в комментариях) Ингредиенты: 100 г миндаля 100 г сахара Ваниль, цедра, корица, крупная соль - по желанию 1. Обжариваем миндаль на силиконовом коврике при 150С 10-15 минут, перемешивая 2. Из сахара с ванилью готовим сухую карамель: растапливаем порциями до карамельного цвета 3. Выливаем карамель на разложенный миндаль 4. Перемешиваем, используя коврик 5. Посыпаем хлопьями соли 6. Остужаем, ломаем на куски и перекладываем в блендер 7. Перемалываем в до состояния однородной пасты
2 года назад