Без паники: ЗОЖ по науке

подписчиков

Канал для тех, кто устал от мифов, запретов и чувства вины. Здесь мы говорим о питании, спорте и здоровье спокойно, опираясь на науку, а не на моду. Только понятные объяснения того, как работает ваше тело. Короткие заметки и лайфхаки в моём Telegram: https://t.me/+xR0ZqlthO6s0YTAy

Лента материалов Статьи

3 часа

Алкоголь и метаболизм: как спиртное влияет на жиросжигание

В разговорах о питании и весе алкоголь обычно занимает странное, двусмысленное положение. С одной стороны, все знают, что пиво — это «жидкий хлеб», а коктейли полны сахара. С другой — существует устойчивый миф о пользе бокала красного вина для сердца и стройности, о «французском парадоксе» и о том, что алкоголь, в отличие от жира, не откладывается на талии. Некоторые даже уверены, что крепкий алкоголь помогает сжигать жир — «разогревает» организм. Реальность, как обычно, сложнее. Алкоголь — это не просто «пустые калории»...

1 день

Пищевые непереносимости: IgG-тесты и другие диагностические иллюзии

Вы когда-нибудь видели рекламу теста, который «по одной капле крови определит, на какие продукты у вас непереносимость»? Скорее всего, да. Такие предложения встречаются в социальных сетях, на сайтах лабораторий, в кабинетах альтернативных нутрициологов. Схема выглядит убедительно: вы сдаете кровь, через несколько дней получаете красивый список продуктов, разделенных на красную, желтую и зеленую зоны, и на основании этого списка перестраиваете питание. Звучит научно. Выглядит логично. Но есть одна проблема: этот тест не работает...

2 дня

Синдром раздраженного кишечника: еда как триггер, а не как причина

Вздутие, боль, спазмы, чередование запоров и диареи, ощущение неполного опорожнения кишечника — эти симптомы знакомы миллионам людей по всему миру. Синдром раздраженного кишечника, или СРК, — одно из самых распространенных функциональных расстройств желудочно-кишечного тракта. По разным оценкам, им страдают от десяти до двадцати процентов взрослого населения, причем женщины примерно в два раза чаще мужчин. Несмотря на такую распространенность, СРК остается диагнозом, окутанным мифами, непониманием и стигмой...

3 дня

Анемия у вегетарианцев и мясоедов: разные причины одного анализа

Анемия — одно из самых частых состояний, с которыми сталкиваются врачи общей практики. Слабость, бледность, одышка при подъеме по лестнице, головокружение, ломкость ногтей, странное желание есть мел или нюхать краску — все это классические признаки, знакомые многим. В массовом сознании анемия прочно связана с дефицитом железа и вегетарианством. «Ты не ешь мясо — вот и анемия», — этот упрощенный диагноз кочует из уст в уста, создавая ложное впечатление, что мясоеды от анемии застрахованы. Реальность сложнее...

4 дня

Подагра и питание: что можно и нельзя, кроме отказа от мяса

Подагра — одна из немногих болезней, чья репутация прочно связана с едой. В массовом сознании это «болезнь аристократов», которые переели мяса и перепили красного вина. Стереотип устоялся настолько, что диагноз «подагра» часто воспринимается как приговор: «Всё, теперь мне нельзя ничего вкусного, одна овсянка и вода». Этот страх, помноженный на устаревшие рекомендации, приводит к тому, что люди с подагрой часто сидят на крайне ограничительных диетах, исключая не только очевидные триггеры, но и массу полезных продуктов — из страха, что «там тоже пурины»...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент