Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 день

Пищевые непереносимости: IgG-тесты и другие диагностические иллюзии

Вы когда-нибудь видели рекламу теста, который «по одной капле крови определит, на какие продукты у вас непереносимость»? Скорее всего, да. Такие предложения встречаются в социальных сетях, на сайтах лабораторий, в кабинетах альтернативных нутрициологов. Схема выглядит убедительно: вы сдаете кровь, через несколько дней получаете красивый список продуктов, разделенных на красную, желтую и зеленую зоны, и на основании этого списка перестраиваете питание. Звучит научно. Выглядит логично. Но есть одна проблема: этот тест не работает...

2 дня

Синдром раздраженного кишечника: еда как триггер, а не как причина

Вздутие, боль, спазмы, чередование запоров и диареи, ощущение неполного опорожнения кишечника — эти симптомы знакомы миллионам людей по всему миру. Синдром раздраженного кишечника, или СРК, — одно из самых распространенных функциональных расстройств желудочно-кишечного тракта. По разным оценкам, им страдают от десяти до двадцати процентов взрослого населения, причем женщины примерно в два раза чаще мужчин. Несмотря на такую распространенность, СРК остается диагнозом, окутанным мифами, непониманием и стигмой...

3 дня

Анемия у вегетарианцев и мясоедов: разные причины одного анализа

Анемия — одно из самых частых состояний, с которыми сталкиваются врачи общей практики. Слабость, бледность, одышка при подъеме по лестнице, головокружение, ломкость ногтей, странное желание есть мел или нюхать краску — все это классические признаки, знакомые многим. В массовом сознании анемия прочно связана с дефицитом железа и вегетарианством. «Ты не ешь мясо — вот и анемия», — этот упрощенный диагноз кочует из уст в уста, создавая ложное впечатление, что мясоеды от анемии застрахованы. Реальность сложнее...

4 дня

Подагра и питание: что можно и нельзя, кроме отказа от мяса

Подагра — одна из немногих болезней, чья репутация прочно связана с едой. В массовом сознании это «болезнь аристократов», которые переели мяса и перепили красного вина. Стереотип устоялся настолько, что диагноз «подагра» часто воспринимается как приговор: «Всё, теперь мне нельзя ничего вкусного, одна овсянка и вода». Этот страх, помноженный на устаревшие рекомендации, приводит к тому, что люди с подагрой часто сидят на крайне ограничительных диетах, исключая не только очевидные триггеры, но и массу полезных продуктов — из страха, что «там тоже пурины»...

5 дней

Жировая болезнь печени у неполных людей: почему это бывает

Когда мы слышим «жировая болезнь печени», воображение обычно рисует человека с избыточным весом или ожирением, который злоупотребляет жирной пищей и алкоголем. Это представление не лишено оснований: избыточная масса тела действительно является одним из главных факторов риска. Но оно создает опасную иллюзию: «Я стройный, значит, моей печени ничего не угрожает». На самом деле неалкогольная жировая болезнь печени, или НАЖБП, встречается у людей с нормальным весом гораздо чаще, чем принято думать. По...

6 дней

Инсулинорезистентность: как распознать и что делать без паники

Слово «инсулинорезистентность» звучит пугающе. Оно ассоциируется с диабетом, лишним весом, метаболическим синдромом — и в целом с потерей контроля над собственным телом. Многие люди, услышав этот термин от врача или увидев отклонения в анализах, впадают в панику: «Я на пути к диабету», «Мой обмен веществ сломан», «Теперь мне всю жизнь сидеть на жесткой диете». Но инсулинорезистентность — это не приговор, а обратимый сигнал. Это точка, в которой организм сообщает: текущий образ жизни перегружает систему, пора что-то менять...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент