Рецепты от доктора

Я долго думал, с чего начать эту публикацию. Написать ли что-то вроде: «куриные сердечки прочно и надолго закрепились на моей кухне» или «рецептов плова существует бесчисленное множество, и каждый из них по-своему правильный»? Но в итоге решил, что не стоит ничего выдумывать. Просто скажу, что этот вариант плова получился действительно вкусным. А вкусными рецептами я привык делиться. А уж вы сами решайте — настоящий это плов или просто очень хорошая рисовая каша. Не забудьте поставить лайк этой публикации и подписаться на канал, если этот рецепт вам понравился...

Именно так этот рецепт называется в интернете. По составу он во многом напоминает шоколадное печенье, поэтому я решил тоже попробовать его приготовить — и заодно поэкспериментировать. В итоге получилось два варианта, о которых расскажу ниже. • Масло сливочное (размягчённое) — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 150 г • Мука — 240 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Апельсин — 1 шт. • Соль — 1 щепотка • Сахарная пудра (для обваливания печенья) — 50 г Подготовьте ингредиенты заранее. Масло лучше достать из холодильника, чтобы оно стало мягким...

Как часто вы готовите гренки? Думаю, это блюдо появляется на столе не слишком регулярно. А ведь оно простое, сытное и по-настоящему вкусное. Поэтому цель этой публикации не столько научить готовить, сколько напомнить, что такие гренки существуют и что они вполне могут скрасить утро...

Это тот самый салат, который знаком многим из нас с самого детства, но про который я незаслуженно забыл. А напомнил мне о нём недавно прочитанный роман Стивена Кинга «Страна радости». В книге главный герой...

А вы когда-нибудь задумывались, в какую сумму обходятся продукты для приготовления сковороды жареной картошки, рассчитанной примерно на 3-4 порции? Но не просто картошки, а той самой — с обжаренным луком и ароматным сырокопчёным беконом. Лука в жареной картошке я люблю много, поэтому взял крупную луковицу целиком. На первый взгляд кажется, что это многовато, но в процессе жарки лук теряет большую часть влаги и заметно уменьшается в объёме. Масла я тоже не жалею — пусть картошка прожаривается как следует, до золотистой корочки...