Берега Крыма - команда людей, влюбленных в Крым

Эски-Кермен База отдыха Эски-Кермен расположена у подножья одноименного пещерного города и имеет все условия для отдыха, проведения корпоративных мероприятий и аренды беседок. База занимает большую территорию прямо у подножья пещерного города. На этой территории кроме деревянных коттеджей, беседок, детских площадок, зооуголка, кафе, банкетного зала, сауны и бассейна есть отличные поляны для проведения мероприятий и места для установки палаток. Большой плюс этой площадки – это расположения - практически до самой базы отдыха идет хорошая асфальтовая дорога, по которой спокойно проезжают автобусы любых размеров. На этой площадке достаточно места чтобы проводить как небольшие командообразующие мероприятия, так и спортивные соревнования для больших компаний. Плюсы и минусы Плюсы: Расположение (транспортная доступность и расположение рядом пещерного города Эски-Кермен) Большая территория Инфраструктура (туалет, бассейн, парковка, питание) Дополнительные услуги (джипы, лошади, экскурсии) Диверсификация (занятия и развлечения на любой вкус и возраст) Минусы Легкая доступность приводит к большой посещаемости и тихий и спокойный отдых в горах на выходные это не для этого места, тут в выходные всегда есть люди. Исключение, это будни и дождливые дни – тогда здесь очень тихо и хорошо! Туалет один на всю территорию, и не всегда успевают убирать при большом количестве посетителей. Место очень хорошее для проведения корпоративов. Субъективно, дороговато, но цена полностью соответствует представленной инфраструктуре.

История появления самоваров в России тоже имеет много версий. Первые самовары появились на Урале в конце 18 века. В начале самовары использовали для приготовления еды и использовались как мультиварки, даже немного шире, в самоваре могли готовится сразу несколько блюд. Первые русские чайные самовары появились в Туле. В чайных самоварах только кипятили воду, а чай заваривали в чайниках. Русские заваривают чай кипятком и пьют горячим. Также осталась традиция наливать чай в блюдца и пить. Одна из интересных традиций пить чай с кусковым сахаром. Тут могли быть варианты, кто-то пил вприкуску, окуная кусочек сахара в чай и понемногу откусывая от него, кто-то мог бросить сахар в чай и, не размешивая, попытаться выпить до тех пор, пока кусочек не растаял, а некоторые пили вприглядку – не каждому сахар был по карману в достаточном количестве. Еще две традиции, которые практически не применяются в настоящее время это грелка на чайник в форме бабы с пышной юбкой, которая позволяла не остывать чайнику и подстаканники, с помощью которых можно пить горячий чай не боясь обжечься. Чайная церемония — это не только процесс утоления жажды, но и целый ритуал, который включал в себя в зависимости от социального статуса (бояре, купцы, крестьяне) различные блюда, и обязательную часть для всех сословий разговоры. Именно поэтому чай русские всегда пили долго и обстоятельно.

В России чай появился в XVI веке. До этого времени на Руси пили квас, взвар(отвар из листьев, ягод), сбитень(горячий напиток на основе меда) или кисель. Впервые чай завезли из Китая казаки. В начале чай был диковинкой и был очень дорогой. В то время существовали профильные разбойники - чаерезы, они нападали только на обозы с чаем. Так что доставить чай было достаточно сложным и опасным занятием. Интересна роль иван-чая в России. Из-за дороговизны чая некоторые купцы добавляли в китайский чай листья кипрея(иван-чая), это позволяло снизить цену на чай. Интересно что самовар изобретение не русское, корни самовара можно найти в Древнем Риме, Китае, на Востоке - сложно сказать как давно появился способ кипятить воду не снаружи, как мы привыкли, а изнутри.

Мы проводим самоварные чаепитие в различных уголках Крыма. Немного истории и традиций самоварного чаепития. В России чай появился в XVI веке. До этого времени на Руси пили квас, взвар(отвар из листьев, ягод), сбитень(горячий напиток на основе меда) или кисель. Впервые чай завезли из Китая казаки. В начале чай был диковинкой и был очень дорогой. В то время существовали профильные разбойники - чаерезы, они нападали только на обозы с чаем. Так что доставить чай было достаточно сложным и опасным занятием. Интересна роль иван-чая в России. Из-за дороговизны чая некоторые купцы добавляли в китайский чай листья кипрея(иван-чая), это позволяло снизить цену на чай. Интересно что самовар изобретение не русское, корни самовара можно найти в Древнем Риме, Китае, на Востоке -  сложно сказать как давно появился способ кипятить воду не снаружи, как мы привыкли, а изнутри. История появления самоваров в России тоже имеет много версий. Первые самовары появились на Урале в конце 18 века. В начале самовары использовали для приготовления еды и использовались как мультиварки, даже немного шире, в самоваре могли готовится сразу несколько блюд. Первые русские чайные самовары появились в Туле. В чайных самоварах только кипятили воду, а чай заваривали в чайниках. Русские заваривают чай кипятком и пьют горячим. Также осталась традиция наливать чай в блюдца и пить. Одна из интересных традиций пить чай с кусковым сахаром. Тут могли быть варианты, кто-то пил вприкуску, окуная кусочек сахара в чай и понемногу откусывая от него, кто-то мог бросить сахар в чай и, не размешивая, попытаться выпить до тех пор, пока кусочек не растаял, а некоторые пили вприглядку – не каждому сахар был по карману в достаточном количестве. Еще две традиции, которые практически не применяются в настоящее время это грелка на чайник в форме бабы с пышной юбкой, которая позволяла не остывать чайнику и подстаканники, с помощью которых можно пить горячий чай не боясь обжечься. Чайная церемония — это не только процесс утоления жажды, но и целый ритуал, который включал в себя в зависимости от социального статуса (бояре, купцы, крестьяне) различные блюда, и обязательную часть для всех сословий разговоры. Именно поэтому чай русские всегда пили долго и обстоятельно.

Сценарий для корпоратива. В любом рассказе есть завязка кульминация и развязка. Так и корпоративное мероприятие состоит из частей. В этой, несложной на первый взгляд, схеме каждая часть важна, и грамотное их распределение делает из обычного корпоратива настоящее событие. Задача организатора корпоратива сделать так, чтобы все составляющие объедининыобъединены в единое целое и несмотря на то, что каждая активность может быть различной по насыщенности и времени, у участников создается ощущения законченного и интересного события. Из чего будет состоять ваше корпоративное мероприятие решать вам. Но что важно это правильно расставленные акценты. Для каждого коллектива это делается по-своему. Например, у кого-то кульминация это победа в импровизированном соревновании или восхождение на горную вершину и установка флага, а у кого-то это поросенок на вертеле или выступление рок-группы. Сценарии могут быть совершенно различными, но хочется пожелать, чтобы ваше корпоративное мероприятие было не просто для галочки, а запомнилось как теплое коллективное событие. О важности различных сценариев и их составляющий читайте в следующих постах. На связи!