BEREG

Рождественские праздники всё ближе, и всю Францию охватывает предпраздничная лихорадка. Наши парижские знакомые пишут, что во французской столице уже с середины ноября стартовали рождественские ярмарки, которые считаются важной частью праздничной атмосферы города. Парижане и туристы приходят на ярмарки не только за яркими впечатлениями. Здесь можно отведать горячий глинтвейн, традиционные рождественские пряники, жареные каштаны, всевозможные сыры и сладости. А также здесь можно присмотреть рождественские...

В общении со старшим поколением французов мы замечаем, что многие с нетерпением ожидают выхода на пенсию, желая отдохнуть от напряженной работы в течение многих десятилетий и посвятить себя семье, любимым увлечениям, общению с друзьями, участию в культурных мероприятиях и общественной деятельности. В самом деле, порой складывается впечатление, что именно пенсионеры – самая счастливая и беззаботная часть французского общества, живущие лучшую часть своей жизни. Однако не все могут себе позволить праздный отдых и путешествия по экзотическим странам...

Июль в самом разгаре, и на пляжах Лазурного берега с каждым днем всё больше отдыхающих! С 1969 года, когда во Франции ввели обязательные четыре недели отпуска, сформировались две большие группы отпускников: juilletistes («июлисты») и aoûtiens («августианцы»). «Июлисты» предпочитают отдыхать в июле, когда менее жарко, что лучше для активного отдыха и путешествий. Также в июле туристические места и курорты менее переполнены, чем в августе, что позволяет наслаждаться отдыхом без излишней толчеи и с меньшими затратами...

В начале июля статистическая служба Eurostat и European Migration Network выпустили отчет, посвященный миграционным процессам в Евросоюзе в 2023 году. Нас больше всего заинтересовали цифры по Франции. На конец 2023 года число легальных мигрантов во Франции составило 4 млн 47 тыс. человек или 6% населения, что немного ниже средней доли мигрантов в целом по всем странам ЕС. За прошлый год Францией было выдано: - краткосрочных шенгенских виз – 2 144 678 штук (более 25% от всех, выданных Евросоюзом); - национальных долгосрочных виз D - 295 447 штук...

Сегодня мы решили написать не о французском блюде, а об очень важном ингредиенте, который появился в мировой кулинарии благодаря французским садовникам и поварам. Речь пойдет о шампиньоне — одном из самых популярных и широко культивируемых грибов в мире. Первые упоминания о шампиньонах относятся к древнему Египту, где их считали редким деликатесом, доступным лишь фараонам. В Античной и Средневековой Европе шампиньоны также употребляли в пищу, но их собирали в дикорастущем виде в полях и на лугах...