Найти в Дзене
Закреплено автором
Belfleur
Почему мёд Belfleur начинается не с пчёл и не с ульев
1 неделю назад
Belfleur
Призрак старой мельницы и пять гектаров истории
3 недели назад
Belfleur
Почему не просто пасека, а красивый сад? Философия Бельфлёр Блан
1 неделю назад
Американский клён, штрафы и практика ответственного землевладения
После темы борщевика в центре внимания оказался американский клён. Его признали инвазивным видом и обязали владельцев участков контролировать распространение. В последние недели в СМИ всё чаще появляется тема ясенелистного или американского клёна. Его также признали инвазивным видом, опасным для экосистемы, и включили в перечень растений, распространение которых подлежит обязательному ограничению. Об этом сообщили профильные ведомства, в том числе Рослесхоз, а материалы активно цитируют крупные издания...
5 дней назад
Что происходит с запущенной землёй
Земля — живой организм. Оставленная без внимания, она постепенно теряет продуктивность. Расскажем, как экосистема участка реагирует на бездействие и почему важно вовремя ухаживать за землёй. Когда участок перестают обрабатывать, природа начинает занимать свободное пространство. Появляются сорняки, молодые деревья, кустарники. Вскоре они формируют непредсказуемую «дикую» экосистему, которая выглядит красиво, но редко продуктивна. Без ухода исчезают аккуратные посадки и гармоничные композиции. Почвы уплотняются, трещины и эрозия становятся заметнее...
6 дней назад
Борщевик, штрафы и философия настоящего хозяина земли
В начале весны в СМИ появилась новость: собственников земельных участков обязали системно бороться с инвазивными растениями, прежде всего с борщевиком. Об этом сообщило агентство РИА Новости со ссылкой на депутата Владимир Кошелев. Для многих это прозвучало как очередное ужесточение и попытка «прижать» владельцев земли. Но если смотреть глубже, речь идёт совсем не о штрафах. Речь идёт о подходе к территории. Обязанность ухаживать за участком существовала и раньше. Она была закреплена в законодательстве, правилах благоустройства, санитарных нормах...
6 дней назад
Почему не просто пасека, а красивый сад? Философия Бельфлёр Блан
Когда мы проектировали наш участок в Покровке, мы изучили десятки параметров - подробнее об этом писали в предыдущей статье. Что вы видите на визуализации? Первым делом аллеи лип, виноградник на южных склонах и нежно-розовые облака миндаля. Кажется, это просто красивый сад. Но на самом деле здесь, уже на въезде, начинается премиальный мёд Belfleur Blanc, который нельзя получить на обычной пустоши. В агрономии, как и в авиации, действует простой закон: всё, что гармонично устроено, работает. Некрасивый самолёт не полетит, говорил Туполев...
1 неделю назад
Почему мёд Belfleur начинается не с пчёл и не с ульев
Когда говорят о хорошем мёде, почти всегда обсуждают ульи, породы пчёл, рамки, технологии и оборудование. Почти никогда — землю, травы и деревья вокруг пасеки. А ведь именно там рождается будущий вкус. Мы довольно рано поняли: продукт создаётся задолго до того, как пчёлы вылетают за первым нектаром. С самого начала главным был даже не список медоносных культур, а ландшафт. Первым делом мы выбирали, а затем изучали выбранную территорию: рельеф, склоны, движение ветра, накопление влаги, солнечные зоны, тени, естественные потоки воздуха в разные сезоны...
1 неделю назад
Призрак старой мельницы и пять гектаров истории
Купили участок на заброшенном берегу, а нашли мельницу-призрак и следы первой цветной фотосъемки в истории России. Пока все ищут «место под солнцем» в городах, мы решили оживить мнесто, которое исчезло с карт сто лет назад. Рассказываем, как проект «Бельфлёр» превратился в историческое расследование. Сначала были просто гектары Когда покупались эти земли на высоком левом берегу Волги на юге Валдайской возвышенности, виделпсь только перспектива и потрясающий вид: простор, крутой обрыв к воде и невероятный воздух...
3 недели назад