BEER Channel

Друзья, у себя в телеграм-канале я опубликовал Табличный рейтинг пива по версии BEER Channel, 🍻 - 60 стилей - 160 различных наименований пива Отняло уйму времени, как будто дипломную работу писал 😂 Постарался сделать в интерактивном виде, чтобы можно было посмотреть описание стиля или конкретного пива. Ну а в самом конце мой личный ТОП, т.к. многие спрашивали какое у меня самое любимое пиво) Со временем конечно буду расширять и модернизировать. Все идеи и предложения приветствуются. Взамен прошу лишь подписку на канал https://t.me/Alan_BEERChannel А если у вас есть премиум, то буду признателен за голос ⭐️ Приятного пользования!🍻 BEER Channel

Правильный резаный Козел 🐐🍺 Недаром в Чехии есть поговорка: «варит пиво пивовар, а делает его бармен» - и это как раз тот случай. «Нарезают» его очень медленно тонкими струйками, что требует определенных умений. В результате получаются четкие слои темного и светлого, которые не смешиваются благодаря разной плотности. В данном случае мы имеем дело с танковым (бойлерным) пивом, то есть оно варится на заводе, не проходит процесс пастеризации и свежим прямиком отправляется в танках в точку продаж, благодаря чему пиво доходит до клиента в максимально свежем виде, прямо как в те самые великие советские времена. Что до вкуса, то нет, он не сильно отличается от магазинного, но за счет отсутствия пастеризации и особой техники розлива пьется гораздо мягче, приятнее, придает некую бархатистость вкусу и в целом накидывает +++баллов в общему восприятию напитка. Пробовал в ресторане Козловица ул. Сретенка, 4 https://yandex.ru/maps/org/1009081598 #BEERChannel

Holsten Dunkel 4,6% алк., 10,7% плотности Состав: вода, солод светлый, солод карамельный, ячмень, хмелепродукты Цена: ~ 59 руб. Варится на Балтике Изначально взял на обзор, но потом решил всё-таки попробовать. И честно говоря, я даже не знаю что про него сказать, но попробую 😁 Налилось жиденько, мне показалось светловатым для дункеля, но зато красивая зернистая пенка. Аромат: слабый, едва уловимы хлебная корка и легкая жженка. Вкус: пустоватый, блёклый, пиво вроде бы намекает на карамельную сладость и жженную горчинку, но при этом и не сладкое, и не горькое, с легкими тонами карамели и ржаного хлеба. Исторически так сложилось, что в России неплохо варят темное пиво. Наверное потому что единственный исконно-русский стиль пива - это черное (бархатное) 😁 И здесь вроде бы Дункель не испортили, сказать что прям плохо нельзя, но и положительных моментов я тут тоже не нашел. В общем, допивать не стал, так и вылил половину банки в раковину

24 января – день рождения пивной банки. В этот день в 1935 году в продажу впервые поступило пиво в банках: это было Krueger's Finest Beer и Krueger's Cream Ale. А уже летом того же года пивоварня Pabst начала продавать свое пиво в банках по всей стране. Первые пивные банки были мало похожи на современные: они весили более 100 граммов, а для их открывания требовался специальный нож.

Новый год - новые горизонты! Я созрел на телеграм-канал 🍻 Раньше не понимал зачем и главное кому он нужен. Но т.к. не раз уже спрашивали + пообщавшись с людьми, которые в теме, у меня наконец родилось понимание каким контентом его наполнять. Одно скажу точно: будет разнообразно и интересно!) Заранее обнимаю каждого за подписку 🫂 Ссылка: https://t.me/Alan_BEERChannel