Маршрут построен: Пиво

Спустя восемь лет я снова в Самаре. Город изменился: появились новые дороги, отреставрирована набережная, сменились вывески. Но есть вещи, которые остаются неизменными символами, своего рода точками сборки для всех, кто здесь живёт и гостит. Для Самары это, без сомнения, Волга, ракета «Союз» и пиво. А точнее — Жигулёвский пивоваренный завод. Мой маршрут был предопределён: я хотел не просто выпить пива, а совершить небольшое паломничество к истокам одной из самых знаменитых пивных марок России, которая для многих стала нарицательной...

В Москве есть место, где можно прогуляться среди царских дворцов и яблоневых садов, а потом попробовать лучшее баварское пиво с самой большой линейкой на разлив в России. Рассказываю про идеальный маршрут выходного дня: музей-заповедник Коломенское и ресторан Ayinger по соседству. Давненько я не выбирался в эти места, и вот наконец совпало: свободное время и солнечный день для прогулки. Здесь древние храмы стоят среди яблоневых садов, а с высокого берега открывается живописный вид на изгиб Москвы-реки...

В живописном уголке Баварии, среди зелёных холмов и уютных деревушек, уже почти 150 лет варится пиво, которое покорило сердца не только местных жителей, но и ценителей со всего мира. Это Ayinger — пивоварня, где традиции и инновации идут рука об руку, а каждое пиво — это глоток истории. Всё началось в 1876 году, когда Йоханн Либхард унаследовал от родителей сельскохозяйственное поместье Zum Pfleger с таверной и мясной лавкой. В те времена постоялый двор был местом, где крестьяне, путники и местные жители собирались за кружкой свежего пива...

Сегодня, в третий четверг августа, любители крафтового пива по всему миру поднимают бокалы в честь Дня мутного IPA — праздника, посвящённого одному из самых популярных стилей современного пивоварения. Инициатором этого дня в 2023 году выступила американская пивоварня Sierra Nevada Brewing, предложившая отдать должное взрывной популярности New England IPA (NEIPA) — стиля, который в простонародье известен как мутный IPA, сочный IPA или хази IPA. Стиль зародился в 2010-х годах на Восточном побережье США, в регионе Новая Англия...

25 сентября 2025 года на Netflix состоится премьера "Дома Гиннесса" (House of Guinness) — нового исторического сериала от Стивена Найта, создателя "Острых козырьков".  Действие разворачивается в XIX веке в Ирландии и Нью-Йорке. После смерти основателя легендарной пивоварни Бенджамина Гиннесса четверо его детей — Артур, Эдвард, Энн и Бен — вступают в борьбу за наследство...