Маршрут построен: пиво

Знаете, есть в мире пивоварни, названные в честь святых, монахов, герцогов и даже пивных бокалов. Но чтобы в честь пирата — такое встречается реже. Одна из самых колоритных историй в этом жанре — немецкая пивоварня Störtebeker (у нас её чаще произносят как «Штертебекер») из города Штральзунд. Давно хотелось разобраться, что это за зверь такой. Оказалось, за всем этим стоит не только маркетинг, но и реальная легенда, почти пять веков истории и очень даже приличное пиво. Пивоварня была основана в 1827 году...

Пару лет назад я уже устраивал пивную прогулку в районе метро «Белорусская». Тогда успел не всё, кое-что осталось на потом. И вот, кажется, время пришло. Новый маршрут — более слаженный и продуманный. Район вокруг Белорусского вокзала — штука контрастная. С одной стороны, помпезный сталинский ампир, оживлённая Тверская-Ямская. С другой — тихие переулки с дореволюционной застройкой и неожиданные архитектурные находки. Люблю тут гулять именно за эту смесь: официальный лоск соседствует с камерным уютом...

После Могилёва наш мини-трип по Беларуси переместился в Витебск. У большинства соотечественников этот город ассоциируется в первую очередь со «Славянским базаром» — фестивалем, который проводится здесь ежегодно с 1992 года. Но, конечно, в Витебске есть на что посмотреть и вне фестивальной суеты. Если совсем коротко — город произвёл очень приятное впечатление. Аккуратный, ухоженный, с зелёными парками и скверами. А какие там тюльпаны! Везде клумбы, цветы, порядок. Центральная часть просто блестит: мы специально присматривались, но ни одной обшарпанной стены не нашли...

Кёльн и пиво — история долгая. Писать про неё можно долго, но я постараюсь уложиться в один рассказ. Сегодня у нас на дегустации — Gaffel. Одна из главных пивоварен города, которая варит тот самый кёльш, что разливают в сотнях пабов от Кёльна до Нью-Йорка. Как всё начиналось: средневековье, вилка и первая конституция Пивоварение в Кёльне — дело древнее. Первые письменные упоминания относятся к раннему Средневековью. Например, в 1302 году пивоварня по адресу Эйгельштайн, 41, уже числилась в городском земельном реестре...

После Смоленска маршрут лёг в сторону Беларуси. Первым городом в программе оказался Могилёв. Что можно про него сказать... Да не много. Небольшой исторический центр, аккуратная ратуша, пешеходная Ленинская, ставшие модными городские скульптуры. Ну и куда же без Лёвы с Могилёва? Местный символ и магнит для туристов. Тихо, провинциально, но при этом чувствуется порядок. За Днепром — настоящие просторы, которые не передать на фото. Город не кричит, а спокойно рассказывает свою историю. И умеет быть душевным, даже когда просто идёшь по улице...