Пивная бутылка

Вслед за «Напитки вместе» с их Старым Мельником Медовым (бывший AB InBev EFES), новинку к предстоящему летнему сезону выкатили и ОПХ (они же Бочкарёв и бывшие ОПХ) — «Бочкарёв под шашлык». В отличие от своих коллег, не новое пиво, а просто новое название и, возможно, какие-то гомеопатические изменения в ТТХ и рецептуре. С уходом транснационалов у ОПХ не осталось почти ни одного сильного местного бренда, и, судя по всему, роль паровоза отведена именно Бочкарёву. Что имеется в виду во фразе «под шашлык», не совсем ясно...

Старый Мельник выкатил очередное обновление — Старый Мельник Из Бочонка Медовое. Каждый раз, когда кто-то выпускает медовое пиво (особенно пивгиганты), хочется спросить: что с первого раза непонятно было? Да, слышу много стенаний: верните Балтика Медовое! Возможно, Балтика так когда-нибудь и сделает, но уверен, что судьба этого пива будет недолгой. Недолгим будет и жизнь Старый Мельник Из Бочонка Медовое, это уж к гадалке не ходи! Откуда знаю? Насмотрелся на подобное за всё время «пивной жизни»....

Вообще-то, все новинки Волковской пивоварни, используя «служебное положение» и давнюю дружбу, я пробую почти сразу. Но пиво «Васька и Волчок Wee Heavy Metal» как-то упустил. Узнал о нём, только прочитав очередной «Ящик пива» Паши Егорова. Так бы, может, и отложил на потом, но уж больно стиль пива не частый — Wee Heavy. Собрался, сгонял на Волковскую и вот пробую. Начнём с того, что такое Wee Heavy (ви хэви). BJCP даёт такое описание: Насыщенная, сладкая солодовая глубина с карамельными, ирисковыми и фруктовыми вкусами...

Раньше ведь как было? Едет откуда-нибудь человек и привозит тебе в подарок бутылку или банку местного пива. И ты рад! Ни у кого нет — у меня есть! Дифсит (с)… А потом как стало? Пишут мне друзья из Аделаиды: «У нас тут Coopers новое пиво выпустил». А я им: «Пробовал уже, и продаётся в России дешевле, чем в Австралии…». Неинтересно. Но зато теперь опять — дифсит… Ни у кого нет… В общем, привёз мне на днях друг пиво из Австралии. Old Ale от пивоварни Philter Brewing. Philter Brewing — довольно любопытная пивоварня...

В последнее время мне что-то очень часто стали присылать на пробу пиво от контрактных пивоваров. В нынешних условиях, когда и «реальным» пивоварам тяжело, я только могу сказать: «Безумству храбрых…» Но, наверное, на этом и стоит пивоварение и вообще предпринимательство, что всегда находятся люди, которые идут наперекор всему. Вот и на прошлой неделе пришло пиво от загадочной Birds Brewery. Всего один сорт — блонд. Один, но очень интересный! Прислал мне это пиво на пробу Павел Голубев из Пскова. Это его контрактная пивоварня (от фамилии и название)...