Пивная бутылка

В «Чижике» появилось три новых пива. Но сегодня поговорим только об одном бренде — Česlav, который представлен двумя видами — светлым и тёмным (Svetly и Tmave). После того как сеть вывела из ассортимента недорогой чешский Konrad, его надо было чем-то заменить. В нынешних условиях импорт уже не может быть дешёвым, и, судя по всему, было принято решение сделать собственную торговую марку а-ля Чехия. Марка Česlav принадлежит ООО «Продторг», которое входит в структуру X5. Разливается это пиво на мощностях...

Из всей обширной линейки пивоварни Panzer мне нравится «Акварель». Это не синглхопфы, но интересно посмотреть, как два разных хмеля взаимодействуют между собой и кто из них что даёт. Два хмеля — тот случай, когда ещё можно разобрать типичные для каждого ароматику и вкус. Когда больше, уже трудно понять, что где. Не значит, что вкус будет плохой, но особого смысла указывать на этикетке все пять хмелей я не вижу. А вот один или два когда — имеет. В дополнению к «Акварели» относительно недавно у Panzer появилась «Темпера»...

Заехал вчера в фирменный магазин Волковской пивоварни на Грузинском валу, прикупил несколько новинок, в том числе и Браун эль. Браун эль — стиль для наших пивоваров редкий. Он не сильно яркий, и потому удивить этим пивом биргиков невозможно, а для обычного потребителя он не очень знаком. Из крупных пивоварен его варила только «Балтика» в 2021 году, но, судя по отсутствию его на полках, тоже особым спросом не пользовался. Увы… Пивоварня Волковская пивоварня Страна Россия Город Москва Стиль Brown Ale...

Давно что-то мне «Вятич» не попадался. А сегодня Руслан Владимиров по старой дружбе (со мной и с заводом) подогнал бутылочку «Вятич Октоберфест». Будем считать это релизом 2026 года. Об этом пиве я писал неоднократно. Изначально задумка была интересная. Брали «Вятич Крепкое» и делали дополнительное сухое охмеление. Чуть-чуть, без экстремизма. Потом вместо «Крепкого» стали делать на основе «Элитного». Не такое крепкое пиво, что, наверное, даже и правильно. К сожалению, меняющееся законодательство...

Заехал вчера на Волковскую пивоварню. Алексей Аксель в отпуске, и сейчас там царюет Женя Смирнов. Женя утром вернулся из Кузнецка, где контролировал розлив нового пива, и, конечно же, привёз образцы. «Чёрный лежак» — это тёмное пиво, сваренное в чешском стиле. Первая варка была ещё в июне, на Арме и в коллаборации с винотекой-баром «Нос». В начале лета пробовал его и нашёл достойным. Да, полностью в чешском стиле — немного диацетила, чуть даже семечек, лёгкие жжёные тона. Тем интересней было попробовать...