Пивная бутылка

Японское пиво никогда у нас дёшево не стоило и потому даже в лучшие времена занимало очень небольшой процент в сегменте импорта. Тем не менее своего потребителя оно находило, как массовое, так и крафтовое. Сейчас пиво из Японии к нам вообще не поставляется, но на полках по-прежнему присутствуют и Sapporo, и Asahi. Как так? Серый импорт? Не совсем. Обе эти марки производятся в Европе. Sapporo Premium Beer в Нидерландах, на заводе, принадлежащем Swinkels, а Asahi Super Dry в Италии, на Birra Peroni...

Про пиво от воронежского пивзавода «КанцлерЪ» писал четыре года назад, когда оно ни с того ни с сего появилось в маленьком магазине у нас в посёлке. Недавно пробовал его на «Продэкспо». Бок очень понравился, да и остальные образцы были неплохи. А на днях приехал в гости Руслан Владимиров и привёз пять лагеров от этого производителя. Ну что ж, не всё нам APA и IPA пить! Жигулёвским тоже не побрезгуем. Жигулёвское (Россия, Воронеж) — 4/11. ТТХ у Жигулёвского правильные, хотя отсылка к 1935 исторически не верна...

В нашей деревне магазинов сети «Магнит» отродясь не водилось, потому о появлении там очередного «настоящего чешского пива» я узнал в телеграм-канале «Пивной радар». На днях, проезжая мимо «Магнита», вспомнил, что есть новинки, и, конечно же, остановился. Да, на полке присутствовали два пива: Tradični Pražské и Tradični Grand Select. Судя по сайту производителя (который я попозже изучил), есть ещё «Cerne», но в данном магазине его обнаружено не было. Повертев в руках банки с Tradični, сразу проникаешься...

При записи последней «Пены дней» хотел выпить безалкогольного пива. На балконе лежала бутылка от Василеостровской пивоварни с коротким названием — «00:00». Я был свято уверен, что это что-то тёмное и безалкогольное, а потому всё ждал удобного случая выпить. Так-то, если пью б/а пиво, то предпочитаю «Балтику» в зелёной банке (безалкогольный эль). Очень уж вкусно! Но когда взял в руки «00:00», то вовремя заметил, что алкоголя в нём заявлено аж 6,9%! Это оказался «новогодний» портер с чёрной смородиной...

По интернету давно базар катался, что Балтика «единичку» перевыпустила. Сделала её в стиле мексиканского лагера. Пошёл искать. Нашёл в среду в Дикси по 83 рубля за бутылочку честных 0,33 л. Ну а что? Это как раз классический стандарт мексиканских и прочих южных лагеров. Не успевает нагреться, пока выпьешь, а пить его предлагают сильно охлаждённым. Для этого на этикетке даже термознак в виде снежинки имеется. В общем, дизайн сделан на уровне! С одной стороны, и айдентика Балтики не потерялась, и сразу понятно, что за стиль пива внутри...

Увидел недавно в «Ленте» пиво с названием Prazske Mesto. Пригляделся к производителю, а это, оказывается, Василеостровская пивоварня! Не знаю, в общей линейке оно у них или специально для «Ленты» делают (UP читатели сообщают, что в Перекрёстке тоже встречается). Как видим, тренд на псевдо-импортные бренды всё растёт и растёт. Оно и понятно — импорт стал очень дорог и выбор скуден. Вот такое вот «импортозамещение». Интересно, сколько ещё можно придумать брендов, обыгрывающих Прагу? Pražské Město Světlá Desítka (Россия, Санкт-Петербург) 4/10...

Привезли на прошлой неделе линейку пива от пивоварни Crave Beerhero. Что за пивоварня? Контрактная. Варят на CHIBIS. Работать начали с октября прошлого года. Ну что ж, безумству храбрых, как говорится! Запускать пусть и контрактную пивоварню в наше, мягко говоря, сложное для пива время надо обладать большой верой в себя! Думаю, что сделаю ролик с Александром, владельцем Crave Beerhero. Расскажет, как он дошёл до такой жизни. В целом концепция рок-музыки и животных мне понравилась. Оформление, конечно, можно доработать, но тем не менее стиль есть...

Tsingtao 1903 появилось в сети «Перекрёсток» ещё зимой. Стоит оно на полке вместе с обычным Tsingtao. Когда первый раз увидел, то покрутил-повертел в руках и не купил. Непонятно — это просто такой дизайн «лимитированный» или отдельное пиво? Порывшись в интернетах, нашёл информацию, что это всё же немного другое пиво, да и ТТХ чуть отличаются. У обычного 4,7% алк., а в этом 5%. Tsingtao 1903 выпущено к столетию пивоварни. В отличие от «классической» версии, оно больше времени подвергается лагерированию (что закономерно, но производитель преподносит это как некую «премиальность»)...

Купил на прошлой неделе на «Фуд Сити» некое китайское пиво под названием Hacity 1 Factory. Долго искал информацию по пивоварне. Как водится у китайцев, они не сильно заморачиваются англоязычными сайтами, а иногда и сайтами вообще. В итоге выяснил, что производится Hacity 1 Factory на Heilongjiang Kunlun Beer Co., Ltd. (黑龙江昆仑啤酒有限公司) — небольшой региональной пивоварне, находящейся в северо-восточной части Китая (провинция Хэйлунцзян, г. Дацин). Пивоварня работает с 2011 года. Регион Хэйлунцзян — один из старейших центров пивоварения в Китае...

Самая мякотка из всего того, что набрал в магазине «Российского пива» на Скульптора Мухиной, — пиво «Мюнхенское» и «Мелитопольское фирменное» от Северского пивзавода. Заплатил за всё это богачество по 125 рублей! Не посмотрел сразу на производителя и повёлся на этикетки. Согласитесь — очень оригинальные! «Мюнхенское» — сразу понимаешь, что перед нами немец! Что вы, никакого сходства с HB! Просто дизайнер так видит. В подобных случаях часто говорят — ни ума ни фантазии. Фантазией отдел мРакетинга, если таковой, конечно, на заводе есть, бог явно обделил...

Сегодня о пиве самого матёрого, мощного, культового регионального завода — Жигулёвского. Есть миф (не без помощи завода появившийся), что Жигулёвское пиво «изобрели» в Самаре (Куйбышеве). Типа, там оно «настоящее», а все остальные пивоварни просто копируют его. Это, конечно же, не так, но сейчас мы не будем играть в «Разрушителей легенд» (можете посмотреть на «Ютубе» историю советского пива), а попробуем два пива — Фон Вакано Elite и Фон Вакано Ale. Фон Вакано Elite я впервые попробовал десять лет назад и вот что о нём писал: В аромате ржавая водопроводная вода...

На выставке «Продэкспо» попробовал «юбилейное» пиво от белорусской «Крыницы» и нашёл его вполне приятным, неплохо охмелённым. А вчера заехал в магазин «российского пива» (точней, просто регионального) на Скульптора Мухиной и увидел там тоже «юбилейное», но уже от «Аливарии». В 2024 году заводу исполнилось 160 лет, и в честь этой даты были выпущены специальные сорта: Brut Lager и Milk Stout. К сожалению, до нас они добрались только сейчас. Впрочем, может, где-то и продавались, но я не встречал. Похвально, что к юбилею сварили что-то новенькое, а не просто налепили другую этикетку...