Копчение мяса BBQ smoker

Внутри страны от побережья в Северной и Южной Каролине, в западной части Каролины, называют соус барбекю «дипом» и большую часть времени применяют его к свиной лопатке - pulled pork. Небольшие количества кетчупа и сахара добавляются в простой уксусный соус Low Country Mop. Результат по-прежнему остается тонким и проникающим, а не густым, как соус Канзас-Сити. Поскольку это в основном уксус, соус долго хранится в холодильнике. Местные жители "моют" им мясо наметочной щеткой один раз в час во время приготовления свинины в смокере, лучше всего подойдет хорошая силиконовая щетка...

Как вы, наверное, уже знаете Мясоеды, мои особые навыки связаны с миром мяса и огня, а не с миром шоколада и сладких десертов. Поэтому я поставил перед собой задачу найти отличный способ включить шоколад в готовку мяса барбекю в смокере. Я рад сказать, что мне удалось объединить эти два мира. Все, кто пробовал этот какао-барбекю, были настолько заинтригованы и взволнованы ароматами. Эта какао-масса для барбекю на самом деле не имеет шоколадного вкуса, но она добавляет глубину, которую вы не сможете найти ни с каким другим ингредиентом...

Если вы ищете вкусный теплый коктейль, этот рецепт глинтвейна — простой и вкусный, для осеннего и праздничного сезона. На прошлой неделе выпал снег... Ты можешь в это поверить!?! Я не большой поклонник зимы, и не был рад видеть эти пушистые хлопья. (Принесите мой рецепт глинтвейна!!) Итак, чтобы открыть этот уютный сезон, сегодня я делюсь рецептом глинтвейна. КАК ПРИГОТОВИТЬ ГЛИНТВЕЙН? Это действительно очень просто. Все кидается в кастрюлю и ставится на огонь. Как только глинтвейн станет теплым, он готов к подаче! Это действительно так просто...