БАЗАР

Ммммм…чуете? Продолжая бродить по нашему базару, мы набрели на площадь с народной кухней. Как же тут все вкусно пахнет! Нам обязательно нужно окунуться в тему национальных блюд. Наверняка вы знаете, что каждый народ, да что там народ, каждая семья готовит одно и тоже блюдо по-разному. А знали ли вы, что одно и тоже блюдо у разных народностей называется по-разному? Об этом будет наш рассказ. Поговорим о пельменях. Начнём с Калмыкии. У местного народа это блюдо называется «бёрики». Бёрики — традиционное блюдо калмыцкой кухни с бараниной. Тесто для бёриков замешивают из муки высшего сорта, воды, яиц и добавляют соль...

Терпкий запах. Духота. Свинцовая атмосфера. Здесь все напоминает о том, какой тяжелый след война оставляет на людях и их судьбах.  Я в госпитале во время Великой Отечественной войны. Раненые солдаты лежат на койках по обе стороны шатра, некоторые из них кашляют так, что у медсестры замирает дыхание. Я смотрю на их голые грязные ноги. Ноги, которые, как и мои когда-то, бегали по мирным лугам и полям. Как давно было то время, когда мы могли жить беззаботно. Молодая медсестра Катя ходит меж коек, пытаясь помочь раненым, утешая их, а кого-то провожая в последний путь...

Пообщались с ректором с ректором Псковского государственного университета Натальей Ильиной и узнали, как вуз стал площадкой для коммуникации студентов разных национальностей. – Наталья Анатольевна, много ли иностранных студентов учатся в ПсковГУ и есть ли представители разных национальностей? В ПсковГУ учатся студенты из 32 стран. Это ребята из Индии, Афганистана, Египта, Узбекистана, Таджикистана, Туркменистана, Туниса, Сирии... Несмотря на происходящее в мире, мы продолжаем международное сотрудничество...

Пообщались с ректором Алтайского Госуниверситета Сергеем Бочаровым, который рассказал о студентах разных национальностей и праздниках, которые отмечают в вузе. – Сергей Николаевич, Алтайский край – многонациональный регион. Можно ли назвать Алтайский государственный университет многонациональным вузом? Конечно! В нашем университете учатся студенты самых разных национальностей. Скажу больше, наши ученые плодотворно изучают малочисленные народы Алтая. Эта тема обязательна представлена в нашей научной повестке...

Мы поедем, мы помчимся прямо в гости к эскимосам и чукчам! БАЗАР на Чукотке – расскажем о народе и культурных праздниках автономного округа. Чукчи и эскимосы — коренные жители Чукотки — на протяжении столетий они адаптируют свой быт к суровым условиям Севера. Их традиционными занимаются оленеводством в тундре и морской охотой на побережье. Сегодня это две самобытные культуры, во многом похожие и одновременно очень разные. Даже в суровых условиях проживания народы отмечают праздники вот некоторые из них...