Baristos

Друзья привет 👋 на связи Сергей Зотов и сегодня я хочу поговорить о кофейных чемпионатах, что это такое и , что они дают для гостей вашей кофейни или кофейни в которой вы регулярно ходите. Начну с того, что кофейные чемпионаты существуют...

Друзья всем привет 👋 На связи Сергей Зотов и я сегодня хотел бы поговорить о том какой кофе лучше всего подходит для того, чтобы его пить дома. Я постараюсь коротенечко! На самом деле кофе, который вы...

Друзья, всем привет, на связи Baristos! И кто читает мой канал на дзене или в телеграмме, знает, что я бариста и люблю рисовать на кофе для гостей и выступаю на чемпионатах по рисункам на кофе. И сегодня весьма коротенькая статья, но определенно иллюстрированая...

Всем привет 👋 друзья! На связи Baristos и речь сегодня пойдёт о таком напитке как эспрессо и более того, в принципе о крепости кофе в целом. Вопреки всему скажу, что эспрессо вообще не является крепким напитком...

Хаюшки друзья! На связи Baristos и речь сегодня пойдёт о том насколько опасен кофе для нашего организма и в каких кол-вах? Первое, что хочу сказать и самое важное, кофе имеет самое страшное для нашего организма - это кофеин...

Всем привет ребятки! На связи Baristos и речь сегодня как вы поняли уже, пойдёт о бытовых кофемашинах, которые стоят, либо будут у вас стоять дома, либо которые вы видели в магазинах, обзорах, или где-либо ещё...

Всем привет ребятки на связи Baristos и мне бы очень хотелось узнать ваш ответ на этот вопрос. Какая любовь к этому напитку? Так как я сейчас работаю в среде кофеен и специалистов, где кофе это продукт...

Всем привет ребятки! На связи Баристос и сегодня я бы хотел поднять вот такую тему. Для кого же мы бариста все таки варим кофе? Речь сейчас идёт о кофейном мире нас бариста и чаще всего если взять комьюнити...

Ребятки всем привет 👋 На связи Сергей Зотов и сегодня мне бы очень хотелось поговорить о теме насколько все таки важен для посетителя вкус самого кофе по настоящему? Стою я за барной стойкой давно, а если точно то с 17 лет...

Всем привет дорогие друзья на связи Сергей Зотов и сегодня я хочу затронуть такую вот тему. Для тех, кто когда-то думал, или думает сейчас о том, чтобы устроиться по профессии бариста должны знать определенные моменты в этой работе...

Всем привет 👋 Меня зовут Сергей Зотов и я являюсь бариста вот уже как более 15 лет. И вот так удивительно, что в 2025 году для большинства бариста и кофейного рынка в целом, кофе вида робуста ,стал героем антогонистом в кофейной современной саге. Робуста это очень важный сорт кофе. Без робусты ведь совершенно невозможно представить кофейный мир. Это целая культура, это целая кофейная история и целый кофейный мир. Арабика и робуста в моем понимании дополняют друг друга. Но все же давайте по-...

Дорогие друзья всем привет на связи Сергей Зотов. И речь сегодня пойдёт о том, что же такое вкусный кофе для бариста, который его готовит и вкусный кофе для человека. Начну с того, что вкус это вообще субъективное понимание, я бы сказал очень субъективное понимание для всех и каждого. Вы когда-нибудь замечали, что на нашей планете так много различных кондитерских, кофеен, ресторанов и т.д. И в каждом из этих мест вкус еды, напитков или выпечки будет отличаться? В каждом из этих мест сидят люди и есть свои постоянные посетители, или гости...