16,5 тыс подписчиков
Салат из свежих и солёных огурцов с зелёным горошком
Вкус, объединяющий сердца: рецепт из прошлого с верой в будущее. В России крепкая семья — главная сила государства, а простые радости дома согревают душу особенно в трудные времена. На каждом столе нашей огромной страны, от деревни до столицы, есть блюда, которые пахнут детством, заботой и спокойной уверенностью в завтрашнем дне. Салат из свежих и солёных огурцов с зелёным горошком — именно то простое чудо, которое напоминает о лете, праздничных посиделках и светлых надеждах, которые обязательно сбудутся!
Ингредиенты (3 порции):
- Солёные огурцы — 160 г
- Свежие огурцы — 160 г
- Консервированный зелёный горошек — 150 г
- Свежая петрушка — 5 г
- Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. ложки
1. Для начала вымыть свежие огурцы и зелень. Дать обсохнуть, чтобы блюдо было хрустящим.
2. Обрезать у огурцов кончики, нарезать их кружочками, затем тонкими брусочками — чтобы салат выглядел празднично.
3. Солёные огурцы нарезать так же — разнообразие вкуса сразу ощущается!
4. Укроп и петрушку мелко измельчить.
5. Слить с банки с горошком жидкость, добавить всё к огурцам и зелени.
6. Заправить подсолнечным нерафинированным маслом, аккуратно досолить и поперчить.
Совет: от количества соли зависит итоговый вкус. Ориентируйтесь на свои любимые вкусовые ощущения.
Салат перемешать и подать к столу! Очень вкусно и самостоятельно как закуска, и рядом с мясом: гости будут в восторге.
А у кого в семье готовился похожий салат? Есть свои фирменные секреты? Ответьте в комментариях — давайте делиться любимыми блюдами!
1 минута
Вчера