3077 подписчиков
Форель в пергаменте
Готовим на 3 порции
Калорийность порции 248 ккал
🍽 Состав:
Форель — 450 гр.
Сметана 15% — 70 гр.
Сушеный укроп — 1 ч. л.
Сушеный тимьян — ½ ч. л.
Сладкая паприка — ¼ ч. л.
Сушеный чеснок — ¼ ч. л.
Соль — по вкусу
🍽 Приготовление
Филе форели разрежьте на три порционных куска.
Смешайте сметану, укроп, тимьян, сладкую паприку, соль и, при желании, сушеный чеснок.
Смажьте рыбу маринадом со всех сторон и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Для каждого кусочка подготовьте лист пергамента.
Заверните каждый кусочек в отдельный конверт, оставляя немного свободного пространства внутри.
Разогрейте сухую антипригарную сковороду.
Выложите конверты на сковороду, накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 10–12 минут.
Аккуратно переверните конверты и готовьте еще 8–10 минут.
Снимите сковороду с огня и оставьте рыбу в закрытом пергаменте еще на 5 минут — за это время она полностью дойдет до готовности.
Запеченные отбивные в соусе
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
Около минуты
Вчера