34,5 тыс подписчиков
Как сокращается срок годности продуктов в жару
Заявленный производителем срок годности рассчитан на хранение при температуре от плюс 2 до плюс 6 градусов. В жару фактический срок сокращается в среднем вдвое.
🥩 Скоропортящиеся продукты (мясо, птица, рыба, морепродукты, молочные продукты, салаты с майонезом, блюда с соусами) в жаркую погоду нельзя хранить вне холодильника дольше 2 часов. Если температура выше 25 градусов, срок хранения 1 час. Даже если продукт выглядит свежим, употреблять его нельзя, если он пролежал больше 1 часа на жаре. Он может содержать патогенные бактерии.
🌡 Если вы собрались на пикник или везёте продукты на дачу, используйте термосумку с аккумуляторами холода.
Фото: rawpixel / magnific
Около минуты
22 мая