3039 подписчиков
Нежные котлеты из минтая
Готовим на 3 порции
Калорийность порции 255 ккал
🍽 Состав:
Минтай филе - 500 гр.
Яйцо – 1 шт.
Лук — 1 шт.
Белый хлеб – 60 гр.
Молоко 2,5% — 60 мл
Греческий йогурт 2% — 2 ст. л.
Сливочное масло - 10 гр.
Укроп — по вкусу
Растит.масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Лук нарежьте максимельно мелко и обжарьте на сковороде слегка смазанной масло до корочки.
Замочите хлеб в молоке и потом слегка отожмите.
Пропустите минтай через мясорубку. Сливочное масло натрите на терке.
Соедините рыбный фарш, сливочное масло, лук, хлеб,яйцо, йогурт, укроп. Посолите, поперчите.
Тщательно перемешайте и хорошо отбейте фарш. Уберите в холодильник на 30 минут.
Сформируйте котеты и обжарьте из на АП сковороде, смазанной маслом по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложите котлеты в сковороду , добавьте 2–3 ст. л. воды, накройте крышкой.
Тушите 4–5 минут .
Филе в соусе Бешамель
Треска с черри и фетой
Люля на овощной подушке
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
Около минуты
6 мая