145 подписчиков
КЕТО-МЕНЮ. Шпаргалки на каждый день.
Дорогие друзья!
Думаю, что для многих будет интересно, что я ем в реальной жизни. Без глубоких рассуждений о том, как надо и как правильно. Простой пример на каждый день для ленивых и не очень)
Я люблю сырники в разных вариациях - соленые, сладкие, классические и с начинками. Тут может быть масса экспериментов.
База (на одну порцию):
Творог 5 % - 0.5 пачки
Яйцо - 1 шт
Мука - 20-25 гр. (2 ст. ложки)
Масло для жарки - 7-10 гр.
Все)
Муку для кето-системы выбираем кокосовую, миндальную, из зеленой гречки. Можно смешивать разные и подбирать свое вкусное сочетание.
Жарим на сливочном, топленом или кокосовом масле.
Добавки: мне нравятся сырники с добавлением в тесто натертого сыра и мелко порезанного шпината.
Всегда подаю со сметаной.
И сладкие, и соленые.
К сладким часто использую свежие или замороженные ягоды.
Пара больших клубничек для вкуса и настроения.
Можно полить растопленным горьким шоколадом. Или засунуть кусочек шоколада в середину перед обжариванием.
Кстати, сырники также можно запечь в духовке и добавить подсластитель, для тех, кто любит побольше сладенького.
У меня в заначке спрятаны эритрит и стевия. Но использую не часто.
Для меня большая часть продуктов стали сладкими без добавок.
А что у вас по части творожного творчества? Делитесь идеями ❤️
1 минута
27 марта