Кουλουράκια традиционное греческое пасхальное печенье. Обычно печенье пекут в форме бубликов, косичек и змеек. Печенье получается с легким апельсиновым вкусом, рассыпчатое и хрустящее. Для приготовления Кулуракья понадобятся: Дополнительно: Все продукты должны быть комнатной температуры Приготовление: Муку смешать с разрыхлителем. С апельсина снять цедру и выжать сок. Мягкое сливочное масло взбить миксером с солью и сахаром до пышной массы. Продолжая взбивать добавить яйцо, сок и цедру. Затем всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Оно получается мягкое и липкое. Накрыть миску с тестом...