3001 подписчик
Балканский заливной пирог
Готовим на 3 порции.
Калорийность порции 332 ккал
🍽 Состав:
Мука рисовая – 50 гр.
Мука овсяная – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Белок яйца – 1 шт.
Кефир 1% - 160 мл
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Фарш из грудки – 300 гр.
Перец красный сладкий – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Масло растит. – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Нарежьте лук мелкими кубиками, перец кубиками среднего размера.
Смажьте сковороду маслом, обжарьте лук до золотой корочки. Добавьте перец и обжаривайте еще 5 минут.
Добавьте фарш, разминая лопаткой, чтобы не было комков, посолите, поперчите.
Готовьте 5–6 минут до изменения цвета.
Остудите начинку.
Смешайте кефир, яйцо и яичный белок до однородности. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте до консистенции густой сметаны
В силиконовую форму влейте 1\2 теста, распределите начинку и сверху опять тесто.
Поставьте в хорошо разогретую духовку и выпекайте при t180C 35-40 минут, точное время зависит от вашей духовки.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
1 минута
4 марта