608,6 тыс подписчиков
Многие говорят, что дрожжевое тесто – это капризный ребёнок. Что оно не любит громких звуков и плохого настроения. Но я здесь, чтобы развеять эти мифы. Привет! Я, Евгения Полевская, и я научу вас чувствовать тесто руками.
За моими плечами опыт для более 2 миллионов подписчиков, сотни отработанных рецептов и тысячи восторженных отзывов. Я создала этот курс, чтобы в каждом доме пахло свежим хлебом и уютной сдобой. Мы пройдём путь от выбора инвентаря, первой опары до сложных праздничных пирогов вместе.
Далее, в первом модуле мы не просто будем печь по рецептам. Мы разберём химию процесса: почему тесто растёт? Какая мука лучшая? Что делать, если дома холодно? Вы перестанете зависеть от удачи и начнёте управлять результатом.
У вас будет моя личная поддержка и сообщество единомышленников в закрытом чате, в премиум подписке. Ошибаться – это нормально. Мы здесь, чтобы учиться.
Забудьте про магазинный хлеб и сухие булочки. Ваша кухня станет самым вкусным местом на свете. Проверьте, всё ли из списка инвентаря у вас готово, и переходите к первому уроку, который я опубликую уже совсем скоро. Не пропустите! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто» ❤️
1 минута
3 дня назад
1029 читали