773 подписчика
Масленица по-тульски: тянки, куклы и почти что триллер
Самое то : горячий блинчик с чайком после прогулки по сугробам, где снег и вода то и дело причмокивают, будто зацеловывают подошвы сапог.
Масленица - время, когда люди должны гулять, общаться, смеяться, а я сижу, скроллю соцсети.
Вдруг телефон булькнул на беззвучном режиме: сообщение.
"Маам, кто такая Валерия Дорогова?" - кричу я, в надежде услышать, что это никому неизвестная женщина.
"Вообще, это моя двоюродная сестра, и тебе какая-то тетя! Это Ивана, брата дедушки твоего - дочка!" - мама из кухни кричит в ответ.
Я перечитываю снова, получается, не спам.
Вижу, как, снимая фартук, в комнату деловито заходит мама: " Давай, я сама с ней поговорю, сейчас все выясним!"
Всего каких-то 5 минут беседы.
"Завтра увидишь свою тётку, нас на блины позвали!" - произносит моя родительница, а я, недоумевая, пытаюсь осознать добавление в мою жизнь некоей Тети.
И вот, час Икс: дверь квартиры открывается, на пороге жгучая брюнетка с глазами - рентгенами.
"Вот, Вы какие бооольшие выросли , ох, и сестрииица и племяшка"- глубоким грудным голосом произносит нараспев Валерия.
Мне думается, что вот-вот, и появится где-то метла и черная кошка. И вдруг "мяу"! Точно, по расписанию!
Мохнатый чёрный котище-экзот с оранжевыми глазами- плошками!
Сразу вспомнилась сказка огниво, там, правда, собаки, но не важно.
"Пришли ко мне на блины и тульские пряники?"- загоготала тетя Лера.
"Да, почти, как Ганс и Гретель в пряничный домик ведьмы"- хотела добавить я, но прикусила язык. На кухонном столе красовалась огромная тыква. У нас что, Хэллоуин зимний?!
"Тянки-то тыквенные пробовали?"- более приветливо произнесла Валерия Ивановна.
Оказывается, со старинных времен в Тульской губернии на Масленицу делали такие блины: тёрли тыкву до состояния пюре, смешивали с парой яиц и 180- тью граммами муки , да ложкой растительного масла! Тесто получалось крепкое, но не крутое.
И намазывали на сковороду его буквально ложкой! Затем пекли с двух сторон, переворачивая.
В этом была и своя особая роль: утилизация тыквы, пролежавший осень и зиму.
Мне подумалось, что без сахара получится похоже на блюда ПП, но я ошиблась!
Тянки по вкусу совсем не походили на морковные или тыквенные котлеты, а были деликатесными и нежными.
Тут ещё и мёдом сверху полить - да просто чудесно!
"А прадед-то наш беглым священником был, Игнат, скитался по России, дедушка твой и мой!"- выдохнула мама, хитро посмотрев на тетю Леру. По моей спине пробежали холодные противные мурашки.
"Да, ещё и фамилию менял с Дорохова на Дорогова, и документы жёг!" - добавила тётя.
"Будто пересказ триллера какого"- подумалось мне.
Тут мама прищелкнула языком: " Да, и вовсе был он не Игнат, а Игнатий, и в церковных тульских книгах так записан!" - довольно добавила она.
Я сидела, глаза выпучив.
"Так, а я почему не знаю?"- только и смогла выдавить из себя я.
Они обе повернулись ко мне и одновременно засмеялись: " Потому что тебе это было знать незачем!"
"Нам ещё кукол шить!" - добавила тётя.
Я чуть не поперхнулась.
Ещё и куклы Вуду?! Ну мы и семейка!
"Да, Малая домашняя Масленица называется! Большую сжигают, а Малую из соломы и лыка делают, в сарафане, красивую, и хранят, как оберег!'- добавила мама.
А я про себя подумала, что так Истории и рождаются: из посиделок, тыквы и семейных легенд!
И вдруг твои родственники становятся Героями страшилок!
Как Вы уже поняли, так мы теперь Масленицу и отмечаем: старинно, сказочно, с тыквой и куколками.
А Вы на Масленицу семейными легендами делитесь?
история для конкурса "Семейная Масленица"
2 минуты
14 февраля