4012 подписчиков
La fève, la fève. Вечно я забываю, как это называется. То, что французы кладут в свой Gallette des rois. Ведь помню, что это боб, но ассоциация не срабатывает. Боб. Поэтому и бобовый король. И всё это на католическое Крещение.
Но по правде говоря, эти сладкоежки едят его не только на Крещение, но и весь январь, так что готовят не только один раз. Ещё и мастер-классы проводят. Вот и мы с коллегой решили пойти поучиться. Она - из любви к процессу приготовления пищи, я - из любви к процессу её поглощения.
Кроме того мастер-класс вёл известный французский шеф, так что в любом случае это обещало быть как минимум интересным. Так и получилось. Мы посвятили своё произведение кулинарного искусства нашему сэру Оливеру.
Как это было - смотрите в видео. Рецепт и впечатления обязательно сделаю отдельно, как только время будет. Это у французов январь месяц Gallette des rois, а у меня - отправки отчётности. Сами понимаете...
А это ссылки про наши кулинарные мастер-классы. Первая - про кулебяку, вторая - про окрошку и холодник:
Около минуты
24 января
214 читали