3027 подписчиков
Говядина по-турецки
Готовим на 3 порции.
Калорийность порции 338 ккал
🍽 Состав:
Чечевица красная – 60 гр.
Булгур – 60 гр.
Говядина постная – 350 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л. с горкой
Масло растит. – 1 ч.л.
Орегано – 1 ч.л.
Кориандр – 1\2 ч.л.
Перец красный острый – по вкусу
Соль,кинза - по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Хорошо промойте булгур и чечевицу.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и выложите и обжарьте мясо 5-8 минут на сильном огне, до изменения цвета.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке и добавьте к мясу.
Перемешайте и обжарьте, помешивая, на среднем огне 8-10 минут.
Добавьте томатную пасту, специи, булгур чечевицу, перемешайте и влейте 300 мл кипятка.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут. Если вода будет испаряться, по чуть-чуть доливайте кипяток.
Перед подачей посыпьте кинзой.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
Около минуты
22 января