307 подписчиков
🥩Рецепт по запросу подписчицы. Котлеты из печени без муки — сытно, но легко!
Этот рецепт появился по просьбе подписчицы. Она написала, что хочется чего-то мясного и основательного, но без муки и без ощущения, что потом нужен диван. Вышел такой вариант, который спокойно подходит и для обеда, и для ужина — простой, понятный и без лишних добавок.
🥣 Что беру:
– говяжья печень — 400 г
– лук — 1 шт.
– яйцо — 1 шт.
– овсяные хлопья — 3 ст. л.
– соль, перец — по вкусу
– растительное масло — 1 ч. л. (для жарки)
🔥 Как готовлю:
🔪 Печень и лук измельчаю в блендере или пропускаю через мясорубку
🥄 Добавляю яйцо, хлопья, соль и перец
🥣 Перемешиваю и даю массе постоять минут 10
🍳 Жарю на сковороде с антипригарным покрытием — по 2–3 минуты с каждой стороны
Котлеты получаются мягкие, нежные и без привкуса «школьной столовки». Обычно их спокойно едят даже те, кто печень не любит.
Если хочется ещё идей для спокойного ужина — вот варианты:
Иногда дело не в рецептах — даже вкусная еда может начать утомлять.
Почему так происходит и что с этим делать, я написала здесь:
Если тебе тоже хочется рецепт под конкретный запрос —
напиши в комментариях, что именно ищешь: обед, ужин, «когда нет сил», «без духовки», «для семьи» и т.д.
Такие запросы я беру в работу.
📌 И подписывайся на канал — здесь простая еда, которая поддерживает, а не утомляет.
1 минута
2 дня назад