Мировой bestseller на все времена. Шикарное, нежное, легкое и воздушное пирожное "Павлова". А можно приготовить и в виде торта

Как и обещала, делюсь рецептом знаменитых пирожных-безе со сливками, фруктами и ягодами. Здесь история десерта: Итак, национальный десерт Новой Зеландии состоит из трех частей: Для начала отделяем белки от желтков, желтки в этом рецепте не понадобятся. В этой публикации условия, при которых белки гарантированно взобьются: Теперь их нужно хорошо взбить со щепоткой соли. Можно воспользоваться любым гаджетом, так как это займет некоторое время. Когда белки взобьются начинаем постепенно, по ложке, добавлять сахар, когда он весь будет добавлен, взбиваем еще 3 минуты, чтобы сахар растворился. Консистенция...