Божественный рулет

Можно подавать как в горячем виде, так и в холодном✅ Вашему вниманию: «Рулет из свинины» Свинина шея 1200 Грецкий орех 80 Чернослив 200 Петрушка 50 Чеснок 25 Соль/перец по вкусу Аджика сухая 2 Паприка копченая 2 Чернослив предварительно запарить кипятком на 15 минут, хорошо промыть и измельчить, грецкий орех тоже мелко рубим, только не в «пыль», петрушку нарезаем не слишком мелко вместе со стеблями. Соединяем все ингредиенты, добавляем чеснок и хорошо вымешиваем. Шею аккуратно и бережно раскрываем ножом так, чтобы получился тонкий, целиковый пласт мяса, накрываем пищевой пленкой и отбиваем , опять же аккуратно...