Встретила на просторах Дзена интересный рецепт. Попробовать с Домовым сделать? Пока репост. Что бы не потерять)))

Подготовила для вас небольшой и классный рецепт тыквенного зефира, поэтому буду рада вашей обратной связи. ИНГРЕДИЕНТЫ: - 125гр готового тыквенного пюре - 125гр тыквенного сока (можно заменить на апельсиновый) - 9гр агар-агара 900 блюм - 170гр сахара (1) в сотейник - 70гр сахара (2) в дежу - 70гр белка или 8гр Альбумина +70гр воды 30-35 градусов - Щепотка корицы (по желанию) - Щепотка молотого имбиря (по желанию) - Сахарная пудра (для опудривания) ИНВЕНТАРЬ: - Миксер планетарный или ручной мощностью от 450-600Вт - Кухонные весы - Электронные весы - Сотейник - Плита - Блендер - Электрическая духовка...