3065 подписчиков
❗Фаршированные блинчики с ветчиной и сыром🥮❗
Дети без ума от этих блинчиков, и не зря! Печем не сладкие блинчики, а сами блинчики получаются нежными и воздушными. Рецепт можно найти тут: рецепт блинов
❗Начинка:
Ветчина или вареная колбаса - 400 гр
Сыр сливочный плавленый - 1 ванночка
❗Приготовление начинки:
Натираю колбасу на крупной терке и смешиваю с плавленым сыром до однородной массы. 💪
На готовый блин кладу начинку, подгибаю края и заворачиваю блин в форме конвертика. Получается аккуратно и удобно для подачи! 🎉
Эти блинчики прекрасно переносят заморозку, что облегчит вам задачу по приготовлению завтраков. 🥞✨.
❗Заморозка блинчиков:
1. После того как вы завернули блинчики с начинкой, аккуратно складывайте их на доску. 📏
2. Накрывайте блинчики пленкой, чтобы они не подсыхали.
3. Поместите доску с блинчиками в морозильник. Оставьте их до полного замораживания, обычно это занимает 2-3 часа. ❄️
4. Как только блинчики замерзнут, раскладывайте их порционно по пакетикам (лучше использовать пакетики с застежкой). 🧊
5. Не забудьте подписать пакеты с датой, чтобы знать, когда вы их заморозили! Это поможет вам использовать блинчики в течение определенного времени.
❗Способы разморозки:
Холодильник: Размораживайте в холодильнике на ночь, а затем обжаривайте на сковороде со сливочным маслом до румяной корочки.
Прямое обжаривание: Замороженные блины можно обжаривать на сливочном масле на медленном огне, чтобы они постепенно прогрелись.
Микроволновка: Используйте микроволновку для быстрого размораживания, но будьте осторожны, чтобы не пересушить блинчики!
❗Подача:
Подавайте с любимым соусом, сметаной или свежими овощами.
Попробуйте, и ваши близкие точно оценят этот рецепт! Надеюсь, вам понравится! 💕
1 минута
17 октября 2024