СКОРЕЕ ЧИТАЙТЕ НОВУЮ СТАТЬЮ

Кофе, чай, апельсиновый сок, лимонад - вот, что мы знаем о популярных напитках в Турции. Но есть напиток, который турки предпочитают пить зимой. Салеп - зимний турецкий напиток из орхидей. В каждом маленьком кафе стоят самовары, в которых варится этот удивительный напиток из клубней орхидей. Салеп появился на Ближнем Востоке и распространился в Европе раньше, чем и кофе. Уже в 13 веке европейцы пили напиток из растертых в порошок корней орхидей, сваренных на воде с добавлением розовой воды или настоя из цветков апельсина. Назывался этот напиток салуп. Особую популярность салеп приобрел в 17 и ...