91,4 тыс подписчиков
Торт *Монастырская изба*✨
Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам как я готовлю очень вкусный и необычный торт *Монастырская изба*. Этот торт когда то был очень популярен и готовили его все и у каждого есть свой вариант рецепта. Нам он нравится тем, что тесто для трубочек не содержит сахара, торт в меру сладкий и только за счет сладости крема. Само тесто слоистое, очень просто готовится и такой тортик сможет приготовить любой человек, здесь не нужно дружить с бисквитным тестом, у которого есть нюансы. Аромат этому десерту придают, конечно, ягоды вишни, а ещё легкую кислинку и свежесть. Очень вкусно готовить этот торт с малиной, он получается тогда просто бомбическим! Такой торт с достоинством украсит ваш праздничный стол и очарует своим сумасшедшим разрезом всех гостей!
Ингредиенты📝:
*Тесто*
-200 гр холодного сливочного масла
-200 гр сметаны
-350 гр муки в/с
-1 ч.л ванильного сахара
-щепотка соли
*Начинка*
-800 гр замороженной вишни
-150 гр сахара
*Крем*
-350 мл жирных сливок 30% и более
-300 гр 25% сметаны
-2 ч.л ванильного сахара
-120 гр сахарной пудры
-плитка темного шоколада для украшения
Около минуты
14 сентября 2024